.｡₀:☆ Happy Birthday to My Sis!! 荃灣發現素食蛋糕 ♥ 寶田源純素餐廳 ☆:₀｡

家妹是純素主義者,即是連蛋奶都不吃的,
所以已經多年沒有吃切生日蛋糕這回事,
上個星期經過荃灣,見到有間素食店,門外凍櫃放了很多款蛋糕,
一問之下,原來就是我想找的純素蛋糕...最後買了幾件回家~

店員用一個外賣盒子把蛋糕放好 (兩件以上就包外賣盒子)

沒有底托,所以行得好小心,深怕炒埋一碟!好不辛苦拎到返屯門家中....
外賣盒子的一角是透明的,可以看到入面的蛋糕
吃過晚飯就是切蛋糕的時間,先嚐了 紅石榴素芝士餅 $32
帶粉紫紅色的外表,有點膠膠不真實的感覺,口感不夠及一般的芝士餅滑身,
而且質感比較硬身,始終是不含蛋奶,口感上的確會比較失色,
芝士部分以淮山腰果取代,但味道不濃,,石榴味都是屬於清淡的,
整體不過不失吧!

另一件就相對下比較失色的 抹茶紅腰豆素芝士餅 $32
樣子是挺吸引的,上面灑上了片片的玫瑰花瓣,滿浪漫的,
吃一口,首先抹茶味不濃,沒回甘,入面有大量的紅腰豆,充滿咬口,
不過口感就比之前的更削口,芝士依然都是以淮山及腰果取代,
整體來說,覺得蠻失望的就是..........

純素蛋糕,我幾年前都買過一次,感覺都幾像真,
這間餐廳的出品,應是屬於清新路線的,即是清淡為主導吧!!
行過附近可以一試,專程去拜后就無謂了~~

寶田源純素餐廳
荃灣大河道77-89號寶成樓地下9號舖 2662-2817

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