oﾟ☆｡清新泰國菜 ✿ Mint Thai House☆｡oﾟ｡ 精選

記得八月的時候,Kawai 曾經來過元朗薄荷葉泰國菜,
我和Mr.K 都覺得除了環境好,菜好新鮮,擺盤好有心思之外,
其他的硬件如服務,簡直係極品
要不是朋友叫,我應該不會自己送上門了~
上次的食評:一輪明月照我心, 奈何明月照溝渠.......

今次終於有訂到位,不用再企街欣賞15分鐘,亞姐表演 Booking Book 變 銀行存摺~
室內都幾好feel,燈光暗暗的,喜歡掛在上面的燈飾~
其中一位朋友未到,所以我地就叫左d野食住等~
越式紙米卷
外層是米紙加生菜,包著蟹柳,芒果,軟殼蟹,少量沙律汁,
芒果鮮甜,包的菜新鮮,軟殼蟹夠脆,清新之選
另外,叫了一客 煙三文魚青木瓜沙律
上台是真心覺得擺盤超靚,好似個孤島咁!
頂層的煙三文魚很大片厚身,下面入面放滿了青木瓜絲,口感爽脆,
加上醬汁,少少辣多多脆 (花生粒)

泰式燒豬脾仔 (一客四件)
依舊賣相吸引,豬脾仔以錫紙包著,方便進食,
豬脾仔肉汁豐富,肉質鮮嫩,下面有大量的伴菜沾滿泰式甜酸醬,酸酸甜甜很不錯

沙嗲串燒(牛肉) (另有雞或豬肉,一客6串可自由合併) 牛肉質素不錯,只是燒到好乾,
不點汁的話又乾又硬似柴皮,但點了另上的花生沙嗲汁就好吃多! (至少有返D水份)

斑蘭咖哩雞(另有牛及豬肉)
薄荷葉有一般的紅,黃,綠咖哩,辣度,質感各有分別,
斑蘭咖哩是只有咖哩的香味,而沒有辣度,不吃辣的都可以放心吃~白飯及薄餅均需要另外點,薄餅一客四件,煎得金黃脆口,沒有油膩感覺,配咖哩很不錯
咖哩汁入口只有甜甜感覺,吃不出所說的斑蘭味了

炒金邊粉
這個我上次也有叫,今次的感覺沒上次那麼油膩,
Kawai覺得味道不錯,但朋友就覺得味道太淡,其實碟旁已準備了不同的調味料如辣椒粉、花生碎、糖、芽菜、葱及青檸,
可根據各人的口味喜好去動手

今次再來薄荷葉,覺得"坐室內"的服務都算不錯,
至少,在我們不知道要選那一個咖哩時,店員會主動介紹當中的分別,
上次我坐到最遠坑渠邊 (街燈都無支) 的情況下摸黑進食(我真係驚會把食物錯塞入鼻孔) ~~
另外,我真心喜歡佢d菜(包括拌菜)都是十分新鮮/質素好~

Mint Thai House
安康路怡康大廈地下12-13號舖 2475 5872

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