(◕‿◕｡) 我的菇農日誌 Round 1 ❤ 就是菇 Just Good (｡◕‿◕)

話說,日前我在 Fan page 放了一張我種的菇菇相片,
得到網友們的詢問,在搞什麼鬼?!
竟然宅在家種新鮮的菇菇?!
(我妹早說放埋呢d相,遲早俾人unlike,最後真係有,不過我係唔會收斂的!哈哈!)

其實,這是 Kawai 在上月底收到台灣直送的一份小禮物種出來的!
說真的,是我想要就叫人幫我找,幫我寄過來,
經過一波多折終於收到,雖然買不到粉紅色的甜心菇,
但都好好好開心,瘋了!

我買的叫 就是菇 Just Good, 單價大概是 200 台幣, 但運費就"金"了!
每盒大概有1.5kg, 因為入面全是木屑 及 實心的!

那麼重搬到回家,當然要急不及待開箱!
打開盒子,就見到入面附有噴水樽,
之後可以想想在側盒生長,還是在上蓋生長!

不過,我見過有菇農分享,原想在側盒生長,
但菇菇竟然在上蓋長出來! 真夠瘋癲!

最後,我決定了在側盒生長,而且會放平擺放,因為我想出來時,外型就會像一朵花~
在側盒用界刀割一個十字,不用割成大洞,洞口愈小愈好,菇會長得愈靚!
之後在膠膜上面噴水,下雨天就要暫停噴水了 ^_^


說明書寫要大概3-5天會發芽,但Kawai 放了一個星期,什麼都沒有!灰!明明我家就是很潮(濕), 牆都哭了都不出芽!
Kawai 每天都有去看看,會不會在上蓋生長出來,但都沒有!

大概10日後,那天下大雨行雷,家中的貓貓入房避難,走了入書桌底下....
我的菇菇就是放在那,因為日光照不到,我房又比較濕氣重!
當晚,我就發現發了芽,但被貓貓踏了一腳,即是一邊沒有了 >_<
心情好興奮,不過都有點難過,就這樣,沒有了大半!(3 May 凌晨時間 )

出芽之後,就長大得很快,幾小時都有分別的!
第二日返工前,又大了很多 (中間相隔了8小時, 4May早上)


第三天早上(5 May),菇菇已變得好大好大了!!!!

即晚又大了一倍,菇菇邊位開始有點爛的跡象.....


決定採割,看見其他菇農說再大就會不好吃了 XD
雖然都有點捨不得,但.....見好就收,不是最好的嗎?

摘左的菇菇有新鮮菇香味,沒有街上買的菇菇"UP味".....


簡單用雜菜炒一下已經好好吃,每口都是新鮮...

網上菇農的小貼士,收割時要拔得乾淨,就可以好快有第二次發芽!
一盒菇菇至少會有四次收成,亦有菇農試過收成8次
要多收成就要收割得乾淨,及要休息幾天再噴水,而第二次的發芽期是會比較長...


下次我會種甜心菇....網上形容有食落會少少蟹味,而且粉紅色真的幾可愛


Kawai 這次已聯絡了 姑姑代您購 -台灣,香港 代購,
每盒HK$70,而訂兩個以上就可以免台灣到香港的郵費,
Kawai 就已決定至少會買兩個 (1鮑魚菇,1甜心菇)
所以我的朋友/網友都可以一起不用付台灣郵費,當然你要告訴她你是我的朋友!截止入數日期 是 15 May, 2014,
菇菇到港後會用順豐個別發貨,運費是到付的,大概是40多元一盒吧(大概是1.4kg一盒)!!

產品是自購,並不涉及任何的贊助
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