ﾟ・ღ 健康傳統甜點 ❤古法烘焙 (上) ღ・ﾟ

Kawai 由細到大都喜歡甜食的,但因為接觸了自然療法,
知道吃得太重口味,特別是太甜都是對身體不太好
現代人身體日差,就是因為放縱食慾之過
Kawai 真的如蔡san 一般"未能吃素",可以做的就是在小節下手
當收到古法烘焙的邀請,上網看過他們的介紹,知道他們是少甜少油,
以健康的方式去做傳統的甜點,難得o岩channel 就立即約時間親身行一轉

是篇為合作邀請文,但Kawai 都會有讚又彈的^^位於荃灣楊屋道1號荃新天地G31號舖, 就在 Kawai 小時候住的地方隔離街
店舖古色古香,乾淨,一洗傳統雞蛋仔店的不修篇幅,混亂的形象

入到店中,看到不同形式的唐餅小食,店員都很落力的給Kawai 試試看~
有最基本的鳳梨酥,杏仁批,蛋卷,馬仔,老公餅,老婆餅.......
其實是花多眼亂,所以就請店主介紹一下吧~


十分吸引的多種味道手製曲奇, Kawai 到訪時間為晚上,雞蛋仔的檔口早已收工 (淚奔)
我真的很愛waffle,雞蛋仔,夾餅那些東西.....

和我一樣花多眼亂的,可以留意店內的Best Seller 或直接試試食

經過店長介紹,我選了一些產品回家,與家人分享分享~
當中Best Seller 及我喜歡的各佔一半

既然一半一半,今次就先分享店方的Best Seller~
第一位是杏仁批,鬆脆批面上有一層薄薄的蛋白脆糖,
因為店方減糖減油的配方,所以不要期望甜到漏感覺,或"一咬即碎"的效果哦吃下只有少量的甜味,我不愛吃甜,覺得剛剛好,有期待多吃一件的感覺
該知道,太甜太漏的甜食,很多時都會有一件就夠了,吃漏同滿足只是一線之差
Best Seller 當中Kawai 偏愛這個哦~

第二位的是鳳梨酥,說失望不如說不知道為什麼會在三甲之內 (就是憑遊客區嗎?!)人所共知,一直鳳梨酥是沒有鳳梨,用的都是冬瓜蓉,香味是靠香油吧
但這個真的沒鳳梨味,明明有下香油,但我們連香味都聞不到
真的很失望很失望........
好希望店方可以改善改善,就算吃不到鳳梨味,聞到也安心一點~
現在.....我是不知道自己在吃什麼,是失望中的失望,在家銷情慘淡

Best Seller 的第三位是原味的鳳凰卷~
Kawai 自己就幾鐘意,因為本身就鐘意吃簡簡單單的東東,
減甜配方,但都依然很鬆化,就是簡簡單單沒失望哦
除了以上的Best Seller 外,Kawai 還挑選其他哦,
留待同家人試食完再分享分享吧~
古法烘焙 GU FAH BAKERY
荃灣楊屋道1號荃新天地G31號舖

更多資料,可到古法烘焙 Facebook

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