｡oﾟ☆｡自成一角的酒吧碼頭 ❤ PORT☆｡oﾟ

尖沙咀諾士佛臺可說是小小的社區，集合了多國菜式，而且自成一角，可說是酒鬼大本營。
今晚同朋友到的PORT 除了酒精飲品外，不太飲酒的朋友，亦找到好飲的Mocktail。

餐廳設室外及室內的用餐區，我們一行眾人都不太吸煙，所以選擇了室內的地方，
一入門口見到大大個水吧，望著BarTender 努力地把一杯杯七彩繽紛的飲品調好，
夏天感覺到了！
剛好還早，Happy hour中，飲品都打折扣，所以我們一人叫了一杯慢慢欣賞，
Cocktail 除了酒精外，還加入不少的鮮果，看著鮮果浮浮沈沈非常吸睛。

不勝酒力的我還是叫了一杯Mocktail就好，
這杯叫Posh in Pink, 用上的是鮮西瓜汁及草莓汁，另外再加上少量的奶，粉色的外表包著少女心，口味是意料中的清新甜美。

坐下就送上了兩瓶Seasonal Pickle in Jar，入面有經醃製的青瓜片，酸酸的挺開胃。

Guacamole Dip With Tortilla Chips
墨西哥脆片上舖滿了三款的醬料包括了酸忌廉，香濃的牛油果蓉及辣辣的蕃茄蓉，
令人不禁一口接一口的吃，是酒吧中必備的最佳伴酒小吃。

以墨西哥脆片沾取不同的醬汁，脆脆的口感，加上零碎的芝士蕃茄粒配料，一班人分著食最適合喔！

Cripsy Calamari
薄薄的粉漿包著口感新鮮彈牙的魷魚圈，炸得香脆卻不油膩，
可以點附上的松露蛋黃醬或辣粉增加鮮味，但單吃都好好味！

Beer Battered Fish and Chips
即炸的炸魚柳切開還冒煙的，加入啤酒的炸皮薄身魚肉嫩滑，魚肉味道偏淡，
薯條炸得金黃通透，放著也沒有極速變淋身，可以慢慢享用的小食！

炸皮薄餡嫩滑，魚柳味道偏淡，並不是普通的雪藏貨。
酒吧都有不錯的主食，因為我要食澱粉質才能睡，朋友點了The Best Mac & Cheese，
通心粉煮得al dente 入口依然彈牙，加上芝士汁不會太厚身，整體都幾啱口味。
用車打芝士造的醬汁只是包在通粉上面，不會太濕笠令到通粉淋了，
加上脆脆的煙肉及青椒，口感Creamy又惹味！

最後仲叫左 Flat Pizza - Peri Peri Chicken，用長身木架上枱，
薄批已分成八小件如Finger Food Size , 用手或餐具享用也方便。
每件如手心的大小，上面有青椒辣椒芝士等材料，入口挺有辣勁，口唇也感到少少麻了，
應該是偷偷加了辣椒仔調味！

後來才發現餐廳有甜品供應，是西班牙代表小食Churro，
金黃色的面層灑了薄薄的肉桂糖，旁邊有一小碟朱古力醬可供沾醬。
這裡的Churros 中間沒有朱古力流心的，但可根據各人的口味沾點朱古力醬汁，
非常彈性，Churros 炸得剛剛好，加了玉桂糖，單食也很滿足。

PORT 是酒吧加餐廳的格局，通常要兼顧兩方面，都會有一面不太討好，
估不到這裡的食物及飲品都做得不錯，水準以上，食下傾下好快又三個小時多，
根本都唔捨得走。

PORT
尖沙咀諾士佛臺2號

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