。O゚☆。韓式素食自助餐。 樸生•素食 Bobsang ☆。O゚

專屬我的.... 於 31/07/2018 發表 收藏文章
平時出街食飯都係少菜多肉,一班人吃喝就是不懂飽,每次聚會完畢都會擔心又肥幾多。今次專程來到青衣城一期的 樸生•素食 試一試這個韓式素食自助餐,餐廳分開了兩部份,一邊是自助餐的用餐區,另一邊是單點區,如果是揀定了自助餐入場前就要先付款。


自助食物都是集中在一張長桌上,佔地不多,有點少失望。
但細心睇食物都算多元化,有齊水果,泡菜,沙律,熱盤等等,要飽沒難度只是選擇不多。

小食大概有六款(會轉款),但都是偏向煎炸類的食物比較多,淺嚐就好。

每款菜色都會有個小牌子列明是屬於那款素食,方便素食者識別。
如果字體大一點會比較User Friendly。

另外有兩款凍飲

除了以上的食物,自助餐包了自製韓式年糕鍋,設兩款醬汁及無限量提供純素芝士,當晚是南瓜醬汁(純素)及羽衣甘藍醬汁(奶素),因為我一向對年糕鍋+南瓜印象麻麻,加上食到有點飽,所以無緣一試。反之,姐對午市自助餐供應的紫菜拌飯更有興趣。

自選沙律配料中黑豆最好味,甜甜地質感剛好!

湯品有兩款,泡菜豆腐湯 及 蠔仔紫菜湯,兩款都湯料豐富,
泡菜豆腐湯帶微酸辣,蕃茄份量偏多,所以整體有點似微辣的羅宋湯吧~

熱盤有麻藥粟米,韓式炒粉絲,豆腐等,除了麻藥粟米比較突出,其他都是普普通通。

小食以煎炸為主,感覺都幾油膩,除了漢堡及天婦羅粟米芯可以一試,其他都可以Skip掉
天婦羅粟米芯夠清甜,外形有點似炸蝦 ,Pizza(奶素)凍左所以感覺一般。

四蔬紫菜煎餅我覺得做得不錯,煎餅中間夾雜了芋頭絲紫椰菜絲,有多重口感,加埋紫菜更香口。

漢堡中間係夾住厚身o既豆腐,素芝士口感味道都似真。芝士,麵包夠鬆軟,不錯。

純素芝士焗薯,口感滑溜,比平時吃的都來得清爽。

女生有兩個胃,最後加錢點了兩個純素甜品(自助餐+$38,原價$58)。
白桃味雪糕桃味挺明顯但有點人工,豆腐味就是淡然要慢慢滲出來那種,兩者質感都偏向雪葩質地,比較輕盈。

其實出發前都會做少少功課,看到的都是中劣評吧。但坦白說食完覺得食物水準不算太差,只是覺得炸物略多,不過韓食就是這個文化。另因為提供食物種類不多,姐覺得60分鐘用餐時間也足夠~
樸生•素食 Bobsang
青衣青敬路33號青衣城一期1樓119B號舖 31050986

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