(。◕‿◕) 食到大汗疊細汗的米線陣(◕‿◕。)

專屬我的.... 於 08/08/2016 發表 收藏文章
熱食的主食除了拉麵只喜米線,習慣在家吃早餐的差不多每日都是米線,可能是一早起來不想用腦,隨口講就算!而呢個習慣我好多朋友都知,今日同朋友去完城寨一遊完,打算一起行到樂富坐地鐵回家,見到有米線陣,朋友說味道很不錯,所以這天早晚兩餐都是米線,代言人乎?笑!

朋友叫了麻辣蕃茄魚腐肥牛米線$36
先說我平時是BB辣黨,而我沒有問是這碗是什麼辣度就試食了(應該是正常),
食落比我想像中麻好多,而那種辣是有後勁的,不是明刀明槍又不嗆喉,加埋酸酸的蕃茄味覺都幾複雜,比較適合食得辣的朋友,米線不太淋有咬口只是湯太辣,我根本未夠班挑機。

幸好朋友一早幫我選了青瓜豆漿,解辣一流,青瓜加豆漿不是首發,這裡味道調教得幾清新又不會過甜,豆味明顯,可能太辣我覺得好好飲,而且一來就被乾了大半杯。

我叫了一個清湯底的,米線陣餃子皇加烏冬
五大隻餃子放在清湯烏冬上面,排得好整齊,加左芝麻香菜同生菜感覺好清新,好舒服。

每隻足足有湯匙咁大,而且餡料脹卜卜墜手足料,咬下皮夠薄身充滿香菜獨特味道,而且加左少少韓式粉絲,既可增加咬口又可以吸湯,配埋彈牙手打烏冬好Match。

厚身肉汁超Juicy 的大汗豬扒,雖然係油炸的,但蕃薯炸粉不會好膩好厚,
下面墊低的是辣椒粒同乾蒜,夾埋食都幾辣下。真係食到大汗疊細汗。

另外叫左幾款小食,魚蛋幾彈牙辣汁都幾過癮,不過就魚味不太明顯,
手拍青瓜幾爽甜,又無渣都係水準之內吧。

川味四合拼盤 包括左黑醋豬軟骨,麻辣肥牛,清甜蘿蔔同麻辣豬大腸
豬大腸洗得夠乾淨,睇到去了脂肪所以入口不算太肥膩,蘿蔔夠鮮甜多汁無渣,
整體都叫中上。

蒜泥白肉,蒜味不算好重食落有少少辣,都算惹味。

整體來說,食得辣的朋友會開心好多,因為好多菜式都係辣,不是辣妹唯有叫定青瓜豆漿解辣好了。店員仲話而家有個比賽,就係同店內D大型的Props 影相後,上載至指定的社交網站,就有機會贏禮物,至於禮物是什麼我沒聽清楚,但相信呢個拍照玩法,應沒機會得獎吧!

米線陣 Mixian Sense
樂富聯合道198號樂富廣場1樓1112號號舖

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