♥ 相機食先 ❆ 巨型層層叠梳乎厘班戟 ❆ Holly Brown Coffee Roasters ♥

專屬我的.... 於 03/03/2019 發表 收藏文章
最近碌IG見到好多人介紹呢個巨型層層叠梳乎厘班戟,好想試,知道新出左朱古力版本,一於同Mr.K 一齊去試試!因為餐廳燈光比較柔弱,影出來的效果都打了折返,如果坐靠窗位置還可以,當然日間係吸引好多。而家平日晚市叫一杯飲品,主菜就有半價優惠。

勁鐘意淋朱古力漿的一刻,睇住個朱古力球慢慢溶化,好興奮!
不過要注意返呢個層層叠梳乎厘班戟是即叫即做的,製作時間需要30分鐘。

牛油果蟹肉沙律 $128
新年食到滯晒,見到有牛油果同沙律就點左,估不到份量足而且整得幾好食,牛油果蓉夠熟夠油潤感配鮮甜的蕃茄同蟹肉,加埋酸酸地的蜜糖醬汁,因為全部都係我喜歡的材料,好快就清左碟。

拿破崙大蝦意粉 $168
份量比較細,不值百多元,味道亦不過一失,好普通的一個意粉。

New York Times Square Soufflé Pancake $168
因為忘記了預先點,結果都坐住等一陣先有得食。遠遠見到店員把梳乎厘班戟送到我們面前,一直是微震的,店員亦說一步一驚心,怕那朱古力球會由班戟上掉下來。班戟一層一層的叠起來,比我們想像中高很多,實物比餐牌相片來得吸引。

梳乎厘班戟會有一小杯熱朱古力跟上,可以根據自己喜好淋上朱古力球上,令朱古力球慢慢溶化,會見到朱古力球中間有粒同口味馬卡龍。不過我覺得不需一次過落太多朱古力漿,太濃厚朱古力只會把蛋香都遮蓋了。

可幸的是,梳乎厘本身不太甜,質感鬆軟空氣感重,一人一口不會太膩太滯,
只是因為我太興奮落得太多朱古力漿,食到最後有點膩的~~

整體來講,環境算幾舒服,間中又會有表演,但性價比真的唔算高,因為我計過,原來呢餐正價係人均接近$300,都是趁有優惠時平日半價來試吧。


Holly Brown Coffee Roasters

荔枝角長順街15號D2 Place二期地下1號舖

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