Kawai 不愛聽流行曲，因為覺得都是差不多，並沒有太特別，
但最近卻愛上了一首歌，就是洋蔥了，
洋蔥這種食材，要處理它必先要令你流淚，還要遂層的剝開，
長時間的煮食，方可嚐到它的甜美。
這天晚上，來到了銅鑼灣的洋蔥，嗯！認識它大概是因為Sugar App 吧！
未入門口，已看到餐廳門外掛滿了不同的白紙，上面不約而同的畫了公仔，
不過內容就不甚相同，有些小朋友的，有些卻像畫家構圖同顏色都經過一番的配搭！
原來餐廳的台面都會準備了畫筆，在等待用餐的時候，可以畫出自己想要的東西，
有時間在沒有壓力下亂畫，大概可以透露到一些心事。。。
這叫潛意識，你信嗎？
我倆點了兩個Set Dinner，先送上跟餐的核桃啤梨沙律 (On Side 醬汁)
老實說，幾喜歡這個沙律，食到獨特而突出的啤梨清甜味，再加埋青瓜蘿蔔絲，
入口冰冰涼涼，九月了，天氣還這麼熱，的確需要冰涼的口感，這個明顯是有心思的安排！
之後就是餐湯了，嗯，當晚好像有兩個選擇，另一個好像是忌廉湯吧，
但一場來到當然要試一下招牌的牛尾洋蔥湯吧！
洋蔥湯微熱，第一口覺得有點咸，不過再多喝一口，卻發現洋蔥甜味在滲出來，
濃郁得要融化我的心，配上的餐包也是自家製的，鬆軟可口，長身的脆卜卜，
浸在麵包中可算是一流之配！ 再次證明洋蔥是極其有層次的食材喔！
主菜我點了炭燒西班牙豬鞍 配煙肉忌廉椰菜 焦糖蘋果 及砵酒 ($370)
一向也愛西班牙豬的獨有橡果香味，不過外面的都唔敢食太生，礙於都不知貨源吧！
朋友說這裡的都有西班牙的入口認證，當晚亦由餐廳經理證實，所以不太擔心。
這裡最低可要求三成熟，不過牛肉我也不敢太生，所以只叫了Medium，不過之後又後悔，
應該四成肉質會更加好，哭！
厚身豬鞍是連著一條肋骨，外表燒出清晰的格紋
相對主角，伴碟的功勞也不可少，同樣精彩，忌廉椰菜酸酸甜甜可解膩，
焦糖蘋果，外表金黃，香甜又多汁，襯托得非常好
豬鞍肉粉紅色，肉質腍腍地有少少彈性，入口有微微的橡果香，
因為我叫了medium，食到最後就有點過熟，所以我說應該叫4成就最好！
Mr,K 的 炭燒美國肉眼扒配辣薯角,時令蔬菜 及紅酒汁 ($350)
肉眼扒比豬鞍薄身一點，但也是重量級的份量，伴著辣薯角,時蔬 及紅酒汁，
Mr.K 說辣薯角辣得好過癮。
我也嚐了一小件肉眼扒，多汁質感腍腍的，牛肉香挺濃，火喉控制得不錯，
切開依然是半生熟的，不過Mr.K 說喜歡我的豬鞍多一點，而我也覺得隔離飯香一點！
最後就是甜品時間，我已利用等上菜的時間，將墊台紙變成我的秘密花園！把甜品併盤放上去，就如一幅 Artpieces，至少我自己覺得它是，哈哈！
甜品併盤包括了三式的甜品，Tiramisu， 泡芙， 法國55%濃度朱古力餅拼法式蛋汁...
三款甜品中，我最愛小杯中的 Tiramisu，
雖然是精緻的小杯裝，但味道卻異常的細緻，酒味香濃而層次分明，其他的甜品，相對來說，顯得有點失色。
整體來說，喜歡這間小店，氣氛食材都不錯。
有時找店子吃飯也像在市場找洋蔥，要逐層剝開才知裡面是賣什麼藥，是什麼一個光景，
總是需要一點化學作用，你信嗎？ 來這裡嚐一下洋蔥湯，大概你會明白的！
Onion
銅鑼灣耀華街3號百樂中心19樓 2177-1683
For Collaboration and Invitation, Please send to : littlecatt@gmail.com
FB Page: Kawai / Small Talk Corner
Blogspot。TheZtyle。Beautylife。FanPiece。
BECB＠Beautyexchange。Openrice。
She.com。U lifestyle。Weshare
但最近卻愛上了一首歌，就是洋蔥了，
洋蔥這種食材，要處理它必先要令你流淚，還要遂層的剝開，
長時間的煮食，方可嚐到它的甜美。
這天晚上，來到了銅鑼灣的洋蔥，嗯！認識它大概是因為Sugar App 吧！
未入門口，已看到餐廳門外掛滿了不同的白紙，上面不約而同的畫了公仔，
不過內容就不甚相同，有些小朋友的，有些卻像畫家構圖同顏色都經過一番的配搭！
原來餐廳的台面都會準備了畫筆，在等待用餐的時候，可以畫出自己想要的東西，
有時間在沒有壓力下亂畫，大概可以透露到一些心事。。。
這叫潛意識，你信嗎？
我倆點了兩個Set Dinner，先送上跟餐的核桃啤梨沙律 (On Side 醬汁)
老實說，幾喜歡這個沙律，食到獨特而突出的啤梨清甜味，再加埋青瓜蘿蔔絲，
入口冰冰涼涼，九月了，天氣還這麼熱，的確需要冰涼的口感，這個明顯是有心思的安排！
之後就是餐湯了，嗯，當晚好像有兩個選擇，另一個好像是忌廉湯吧，
但一場來到當然要試一下招牌的牛尾洋蔥湯吧！
洋蔥湯微熱，第一口覺得有點咸，不過再多喝一口，卻發現洋蔥甜味在滲出來，
濃郁得要融化我的心，配上的餐包也是自家製的，鬆軟可口，長身的脆卜卜，
浸在麵包中可算是一流之配！ 再次證明洋蔥是極其有層次的食材喔！
主菜我點了炭燒西班牙豬鞍 配煙肉忌廉椰菜 焦糖蘋果 及砵酒 ($370)
一向也愛西班牙豬的獨有橡果香味，不過外面的都唔敢食太生，礙於都不知貨源吧！
朋友說這裡的都有西班牙的入口認證，當晚亦由餐廳經理證實，所以不太擔心。
這裡最低可要求三成熟，不過牛肉我也不敢太生，所以只叫了Medium，不過之後又後悔，
應該四成肉質會更加好，哭！
厚身豬鞍是連著一條肋骨，外表燒出清晰的格紋
相對主角，伴碟的功勞也不可少，同樣精彩，忌廉椰菜酸酸甜甜可解膩，
焦糖蘋果，外表金黃，香甜又多汁，襯托得非常好
豬鞍肉粉紅色，肉質腍腍地有少少彈性，入口有微微的橡果香，
因為我叫了medium，食到最後就有點過熟，所以我說應該叫4成就最好！
Mr,K 的 炭燒美國肉眼扒配辣薯角,時令蔬菜 及紅酒汁 ($350)
肉眼扒比豬鞍薄身一點，但也是重量級的份量，伴著辣薯角,時蔬 及紅酒汁，
Mr.K 說辣薯角辣得好過癮。
我也嚐了一小件肉眼扒，多汁質感腍腍的，牛肉香挺濃，火喉控制得不錯，
切開依然是半生熟的，不過Mr.K 說喜歡我的豬鞍多一點，而我也覺得隔離飯香一點！
最後就是甜品時間，我已利用等上菜的時間，將墊台紙變成我的秘密花園！把甜品併盤放上去，就如一幅 Artpieces，至少我自己覺得它是，哈哈！
甜品併盤包括了三式的甜品，Tiramisu， 泡芙， 法國55%濃度朱古力餅拼法式蛋汁...
三款甜品中，我最愛小杯中的 Tiramisu，
雖然是精緻的小杯裝，但味道卻異常的細緻，酒味香濃而層次分明，其他的甜品，相對來說，顯得有點失色。
整體來說，喜歡這間小店，氣氛食材都不錯。
有時找店子吃飯也像在市場找洋蔥，要逐層剝開才知裡面是賣什麼藥，是什麼一個光景，
總是需要一點化學作用，你信嗎？ 來這裡嚐一下洋蔥湯，大概你會明白的！
Onion
銅鑼灣耀華街3號百樂中心19樓 2177-1683
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