~✿ 春去夏來花的季節 ♥ 樂糖 Joyful House ✿~

專屬我的.... 於 17/04/2017 發表 收藏文章
為左撐朋友喺天晉匯擺復活手作市集,住老遠的我都來支持支持。市集一檔接一檔的圍繞著商場外圍,邊行邊可以看到有什麼餐廳 (所有餐廳都有兩個入口)。玩飽行飽又係時間去開餐,揀左間以白色為主調,天花佈置左好多不同顏色的氣球,色彩繽紛,整體感覺幾乾淨嘅甜品店--樂糖 落腳。

餐牌比較簡約,有圖,分懷舊系,花系,芭菲等多種類再有不同口味。因為見到門口的花茶,顏色狀態觀感良好,所以我都揀左以花入饌的甜品。

霧之花卷:薰衣草·香芋·配香芋雪糕
一上桌已經聞到陣陣薰衣草的氣味,好舒服的香味,厚切淺黃色的海棉蛋糕夾雜著粒粒薰衣草,配上薰衣草味忌廉,間中會食到海藻珠,口感爽口都幾有趣。另外配上同為紫色系的濃郁香芋味雪糕。仲會有一杯花茶跟上,成個感覺好圓滿。

卷蛋滿佈氣孔,質感鬆軟濕潤,蛋香尚算濃郁,配合淡淡的薰衣草花香令人一試難忘,卻沒有半點突兀。

忌廉打得企身幼滑,花香濃郁帶淡淡的奶香,不會過份膩口!
甘酒丸子
可以揀熱食(原味酒釀配丸子)或凍食(配雪糕),我揀左凍食配柚子雪糕,雪糕上面有柚子蜜,酸酸甜甜又可增加口感,清雅的日式酒瓶內放的是店家自製的甘酒,酒味不濃因為甘酒其實沒有酒精成分,只是用白米天然發酵而成。甘酒入面仲有不少發酵左的白米,玩味大於味道呢。

樂糖 Joyful House
將軍澳唐俊街12號天晉匯地下06號

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