~ஐ 黃色經濟圈 ♥ 濃厚蝦味噌湯拉麵 ♥博多拉麵別天神 ஐ~

專屬我的.... 於 18/02/2020 發表 收藏文章
年廿八晚返完倉數貨,一個人最好就係食拉麵,想起附近有間黃色拉麵店博多拉麵別天神幾好食,而且已經有一段時間沒幫襯,一於去懲罰一下!喜歡他們專心只做兩款湯底,適合有選擇困難症的我,先在門口自助購票機點餐及付款後稍等一會就安排入座。

蝦味噌套餐 $115
平時我是多選豚骨湯的,但今日就是想試不同,蝦味噌拉麵湯頭用甜蝦頭熬製,捧上已聞到濃濃的蝦鮮味,湯頭是比較淡的博多風,夠味而不會有黏黏的感覺!喜歡他們的拉麵都包了紫菜及一整隻溏心蛋,都是80元起價錢非常吸引。另一亮點是叉燒大大塊,薄身不會過份肥膩。

麵條是幼身的,因為湯不算很濃稠,配著吃很ok,不會有膩膩的感覺~

備有不同調味料,可自行調製隱藏口味。

試了七味粉辣芽菜的配搭,可能蝦湯本身就比較濃味,味道沒有很意外的改變,
應該配豚骨湯比較適合~

今次捨小龍蝦蟹子沙律而改要餃子,每隻都好重手,皮薄餡料足,外皮脆卜卜,唔錯唔錯~

黃店必備的連儂牆,寫滿了大家的心意,好整齊!

博多拉麵別天神
尖沙咀阿士厘道24號天星大廈地下A1地舖
中環擺花街12-16號合成商業大廈地下3號舖
北角書局街22號地下
旺角山東街40Q號地下
尖沙咀彌敦道100號The ONE LG1樓
銅鑼灣告士打道277號地下3A號舖

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