港式風味的串串燒 ❤ 川燒

平時工作繁忙, 放工當然要去鬆一鬆啦''*
要搵地方可以飲下野食下野, 慢活地過一既都有好地方的喔!!!


今次跟友人便來到位於文英街的串燒店【川燒】
店鋪裝潢很川式的感覺, 十分特別；
除了室內坐位外, 更迎合害人需要備有戶外坐位呢''*


店內不算太大, 同樣以木的設計為主調''*
平日晚飯時間也差不多滿座, 那假期必定爆埸了吧!!!


先來點一下飲料''*
吃串燒當然要飲飲酒才能盡慶啦!!!
友人就點了柚子酒, 味道甜甜的不重酒精味；
而我就點了 1664 生啤, 個人感覺吃串燒一定要啤啤佢架~~


前菜先來個川香海蜇頭伴青瓜 (HK$38)
少麻少辣的前菜, 青瓜及海蜇頭都很爽口, 令人很開胃~~可惜略嫌不夠凍呢!!


❤ 燒煙肉荔枝卷 (HK$22)
很特別的配搭, 用煙肉卷著荔枝肉；
一鹹一甜夾埋一齊令味道變得剛剛好, 中和了兩者的味道!!!
而那荔枝仲好 Juicy 喔''*

❤ 吾係紐西蘭大蘑菇 (HK$28)
個名好特別, 當然佢真真正正係一隻大蘑菇~~
用牛油來燒且不乾身, 好厚身又多汁又好香牛油味!!!
勁喜歡呢''*


❤ 燒日本黑豚露筍卷 (HK$28)
用上薄對的黑豚肉包著新鮮的露筍~
露筍很爽口, 而黑豚不肥不膩, 估不到咁夾!!


❤ 燒鮮白鱔 (HK$38)
燒成金黃色的皮, 很脆很香口；內裡嫩滑的魚肉配上甜醬油燒過, 十分濃郁美味!!!
喜歡吃魚的十分推介這個喔''*


❤ 燒美國穀飼牛柳粒 (HK$26)
一串有 3粒牛柳粒, 中間以菠蘿及紅椒分隔；
牛柳粒肉質嫩滑有口感, 不會過韌, 還不錯的呢!!

❤ 川燒薄餅 (HK$28)
用豆腐皮包著香蒜, 青蔥及白芝麻, 烤成很薄的薄脆餅~


有點似蔥油餅的感覺, 不過這個香口很多, 脆卜卜的皮加上很香的饀料!!!
值得一試, 如果可以少點油份就更好了''*


❤ 汁燒一品鮑 (HK$55 / 時價)
新鮮鮑魚用上自家製的醬汁來到燒, 甜中帶點辣, 好惹味；燒過的鮑魚腍身且不韌, 好入味之餘仲好有咬口!!!
加上這價錢一點也貴, 值得食喔~~


❤ 燒珍寶大元貝 (HK$60 / 時價)
個殼有成隻手掌咁大, 而粒元貝都唔細架~~
可以話係元貝扒都仲得呢!!!

用上香蒜及青蔥燒熟, 元貝啖啖都係肉, 仲連埋帶子群邊添!!
食得出那種鮮甜的味道, 確實好正~~
而且 HK$60 一隻真係好抵食, 好想再多叫一客添''*


❤ 燒一口鵝肝多士 (HK$48)
這裡的鵝肝壓身長方型及較薄身, 跟多士的大小一樣的；
原因是店主我們吃的時候口感可以一致, 而且這樣無咁油膩!!!


❤ 黑松露燒腐皮溫泉玉子 (HK$30) 很特別的菜式, 用上黃金色的腐皮 "袋" 住溫泉蛋, 再灑上很香的黑松露；
看似一個黃金福袋般, 而且製作的工序亦很巧功夫, 看得出這道菜是用心製作的!!!!

我喜歡一整個放入口中, 黑松露的香配合流心的溫泉蛋醬, 很夾''*
那腐皮軟得多帶少少脆口, 食完十分滿足呢~~


最後當然要食埋甜品：燒芝麻湯圓(HK$22)
一串三粒的芝麻湯圓, 經過之後外面脆卜卜, 煙煙韌韌的''*
內裡的芝麻熱辣辣又很香, 第一次這樣吃湯圓呢!!


另外更發現這個【爐端海鮮薈】十分抵食, 有成 7款海鮮；而且 Like & Share 佢地既 Facebook Page 仲有野送添''*

雖然這裡地點不就腳, 但是食物很特別又價錢又不太貴!!
海鮮又夠新鮮, 下次可以跟朋友來個宵夜也不錯~~

川燒
地址：佐敦渡船角文英街 17號地下

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