【飲食】Blesscuit Bakery ● So Sweet & So Blessed ● 108層千層酥

Jane World for Food 於 22/11/2015 發表 收藏文章
每片Blesscuit曲奇都蘊含著Blesscuit團隊衷心的祝福,
相信承載在曲奇中的愛念,能令身體及感觀產生正能量,讓客人感受到無限喜悅。

透過曲奇去祝福他人,這就是Blesscuit一名的由來。

最近Blesscuit於金鐘廊Lab Concept開了第三家分店

店舖人頭湧湧

原來Blesscuit都有賣月餅呢!
【祝.圓滿 WHOLENESS】,很有意思的名字。
今年來不及買了,但下年我會記得來試Blesscuit的月餅。

當場不少得不同的曲奇禮盒

這盒是其中一款cookie set,未吃其曲奇,巳被其包裝深深吸引。
店內有曲奇試食區,有十多款口味。

大家知道陳敏之小姐是Blesscuit的老闆之一嗎?
她在現場為大家介紹新產品【酥.BLESSED SO.幸福】和【酥.SWEET SO.甜蜜】。
每片千層酥均由108層疊成,製作過程需要五天。
採用了單片獨立包裝,確保每片千層酥可保持最鬆化及新鮮的狀態。
而且,食用時可塗上Blesscuit自家調配秘製醬料,令味道更精彩。

【酥.BLESSED |SO.幸福】
金鑽松露蜂蜜千層酥 x 9片
松露蜂蜜 x 1支
芝士香草千層酥 x 9片
芝士醬 x 1支

【酥.SWEET |SO.甜蜜】
紅桑子玫瑰千層酥 x 9片
玫瑰蜂蜜 x 1支
原味楓糖千層酥 x 9片
楓糖漿 x 1支

每個顧客購買了Blesscuit的產品後,都可以自選心意卡,令送禮這一事,變得更有意思。

大量不同款式的心意卡可選,目測應該都有廿多款。

說了這麼久,當然要把【酥.BLESSED 】&【酥.SWEET】帶回家好好品嚐啦!

先品嚐【酥.SWEET】。

紅桑子玫瑰千層酥配玫瑰蜂蜜

玫瑰蜂蜜散發出濃濃的浪漫玫瑰香
千層酥上滿滿的紅桑子粉末,入口有酸酸的紅桑子味,
又夾著香甜玫瑰蜂蜜味,定必是淑女們的最愛。

原味楓糖千層酥配上楓糖漿,簡單得來又好吃,沒有複雜的味道,
令人更專注地享受那108層千層酥的鬆化香脆。


吃過甜味的So Sweet後,就嚐一下咸味的【酥.BLESSED 】。
金鑽松露蜂蜜千層酥散發出金光閃閃,
高貴的賣相令吃的人也有貴婦的感覺。

松露味的千層酥少見,而且入口有濃郁的松露味,
配上松露蜂蜜,令千層酥更香甜可口,
完全想不到松露加蜂蜜,一咸一甜可以如此的prefect match。

芝士香草千層酥自身巳帶有濃濃的芝士香。

芝士醬單吃的話,芝士味很重,不是每個人都喜歡。
但把芝士醬加到千層酥上,芝士味令千層酥有畫龍點睛之效,十分出色!

So Blessed & So Sweet都很好吃,108層疊成的千層酥,入口鬆化是賣點之一。
而且,配有的自家醬料更是精粹之在。
如果硬要我二選一的話,我會選咸點的So Blessed。
不過,要買的話,我一定是兩盒都買的啦,哈哈:)

BTW,千層酥禮盒的鐵盒超美的,還可以當收納盒之用。

More about Blesscuit: http://www.blesscuit.com/

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