【飲食】銅鑼灣 ● Princess Cafe ● 齊來公主上身

Jane World for Food 於 20/11/2015 發表 收藏文章
女生總是想要當一下公主吧! 但現實中,我們那會是公主呢?

只好找個地方,裝一下公主。
於是,朋友便介紹我來到Princess Cafe化身成為公主。

如果提早預約的話,可以指定要窗邊位置喔!
可是Jane太遲了,跟窗邊位置無緣。

剛剛進來時,看到Cafe門口位置有曲奇試食耶~

所以,就點了幾個味道試一下。
玫瑰曲奇,有玫瑰花瓣乾,濃濃的玫瑰花香,必試!
另外,Jane亦推介XO醬曲奇,微辣的曲奇,帶有XO醬的香,十分有趣。

天呀~ 玫瑰花的餐巾,很精美!
這裡的任何一件東西,都帶有濃濃的公主氣息,氣氛超好的。

前菜:醬油豬五花、韓國泡菜蘋果塔

底層為魚餅,中層是黑毛豬肉及泡菜,頂層為青蘋果及香草。
沒想到前菜的味道和口感十分有層次,先品嚐到爽口的青蘋果及泡菜的微辣感,
繼而是魚餅的煙韌口感及黑毛豬肉的惹口味道,屬驚喜之作。

主菜:西京慢燒黑毛豬柳配蘋果蓉及蜜糖芥末汁

慢燒黑毛豬柳能保拎肉汁,而且不會令肉質變老變硬。
蘋果蓉及蜜糖芥末汁惹味,亦跟黑毛豬柳十分配搭。
但最想不到的是,連伴菜的蔬菜都是燒過的。

甜品:草莓仙子

高跟鞋造型的甜品實在太吸引了!
但我本以為高跟鞋是草莓朱古力來的,但非也。
高跟鞋剛強的外表下,原來是是由新鮮草莓、忌廉芝士及乳酪製成的。
濃郁的草莓香味,帶有乳酪微酸,Jane十分喜歡。

旁邊那朵紅花,是菠蘿乾來的,是否猜不到呢!!
先將菠蘿浸到紅菜頭水中染成紅色,用以低溫烘乾菠蘿,再卷成花的形狀。
口質煙韌,而且帶有濃濃的菠蘿香甜味。

最後就是熱情果雪葩,酸酸甜甜都不錯。

飲品:紅棗肉圓杞子茶

來Cafe有時間的話,我都是選熱茶類的,因為比較養身,而且可以refill。
有看到茶壺扶手是心型嗎?
茶壺可以倒3-4杯,入面的紅棗肉圓杞子都很多,即使加了2次水,味道亦不會很淡。

後記
服務員會在上菜時告知每位客人所點菜式的特色及製作方法。
這點Jane十分喜歡,可以讓吃的人了解更多桌上的食身是怎來的。


【Princess Cafe】
地址: 銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場U/F 7號舖

****************************************
Contact Me:
E-mail: janechunwong@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/JaneWong128
Instagram: JanechunOK

****************************************
免責聲明:

本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,
並不代表該品牌之言論及立場。
如需協助或希望獲得更多有關產品資訊,
請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。
如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰

留言

會員
我要評論
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
快捷鍵:←
快捷鍵:→