【飲食】荃灣。三陂坊|心夜來潮|潮仙砂鍋粥

Jane World for Food 於 01/08/2016 發表 收藏文章
月初跟男友去了一轉荃灣,睇下野,買下野,然後當然少不了醫肚。
所以就來到荃灣其中一條食街"三陂坊"了。最後因為覺得心夜來潮這名字太特別,而且有我們很久沒吃的蟹粥,所以便進去了。

每件餐具都印有餐廳名,說實在現在很少有小本的餐廳願花錢印餐廳名字了。

男友本來是想點手打肉丸,誰不知他自己剔錯了,點了(應該是)獅子頭,味道不錯。
平日吃的獅子頭都是醬汁煮的,這次是高湯燉的,很有新鮮感。

再來就是我點的紅燒醬香骨,賣相有點失望,
不過味道濃郁,而且入味,肉質亦十分林身。
若紅燒醬汁煮得再乾身點,顏色紅一點,會更好。

之後就是男友點的醬油鵝,份量很OK,肉很多,兩個人吃的話有點over。

接著就是蟶子,這個汁也太多了吧 XD
不過蟶子不是很細的那種,而且蟶子很多,是抵吃item。
味道酸酸租甜,正合我心意。

最後就是主角蟹粥。
點法是自選食材,粥底是送的。
由於只有我們兩個人,所以膏蟹就只點小份的好了,
再加了排骨、蠔仔及兩隻鮑魚。

小份的膏蟹真的有點小,鮑魚也是迷你版的,哈哈~
相反,排骨及蠔仔超多!!
蠔仔強烈推介大家點,至於排骨就要看人數了。

因為排骨是有調味過的,感覺是燒過的,
所以兩人吃且點排骨的話,排骨比例會太多,令粥有點咸。

粥底亦有因人數而調整份量,但可以說的是,
二人吃的話,粥底是超多了,我們各人吃了三碗還有剩的呢~

粥底是即時煮的,所以要花點時間等待才有,
不過正因為即煮,所以新鮮滾熱辣,而且粥是綿綿的,好吃!


【心夜來潮】

地址: 荃灣三陂坊30號地舖

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