【飲食】大圍 ● Sister Korea Cafe ● OPPA 親手為你煮

Jane World for Food 於 08/11/2015 發表 收藏文章
上星期whatsapp居於大圍的友人,得知大圍的新翠商場開了間韓國餐廳。
作為不吃辣卻愛吃韓國菜的我,立馬約她到餐廳聚聚舊。

餐廳就在商場的地下,很容易就找到。
突然覺得這邊的居民,可以下樓便吃到韓國菜真的很捧呢!

走到盡頭便見到入口,磚紋的牆身加上塗鴉,完全不會覺得自己處身於屋村中。

進入餐廳後,右邊可以見到這個鐵皮,上面有不同的女版超人。

餐廳劃分成兩部份,我坐的是入口後的右邊。
椅子都是採用不同的款式,不會太死板,感覺新潮點。

先點菜了。

每位都有一碗湯及一碟前菜。
海帶湯清甜不油,當中可以吃到海帶及少許肉碎。

飯的方面我們點了【漢拿山芝士蛋溶岩豚肉炒飯】(HK$128)。
值得一提的是,有部份侍應應是韓國人來的。
炒飯會由侍應即場在你面前炒,感覺很好呢!

另外,我們點了一份【醬醃莞島鮑魚】(HK$119/3隻)
鮑魚是蒸熟後再以醬油及二十款配料醃製,所以算是冷盤來的。
上菜前,會預先把鮑魚切片,方便食用。
鮑魚尺寸亦不細,肉質十分林不會韌。
說是用了二十款配料醃製,以為會是濃味風格的,
沒想到吃起來原來是清甜的呢! 切面可以再沾一下醬汁再吃。

吃完鮑魚後,炒飯亦炒好了,
加入蛋後再加芝士,芝士蛋溶岩的效果就出來了。

侍應會把飯切成四份。

這裡用的碗是這樣的。
蛋是半熟,加上芝士,視覺得以滿足。
豚肉巳炒至脆卜卜,十分香口惹味。
紫菜份量剛好,每口都有淡淡的紫菜味。

另外,點了【大醬炒野菌什菜鍋】(HK$88)。
原來又是即埸給我們炒的,而且感覺這盤菜份量很多呢!

炒好後,野菌什菜縮細了,哈哈!
因為第一次吃大醬,才發現大醬原來十分鮮甜的,感覺有點點栗米的甜。
野菌什菜也是個好選擇,入面有金菇、冬菇片、芽菜、西蘭花、豆、瓜、紅蘿蔔絲等等。
一次可以吃到不同的蔬菜,多點口感及變化。
我特別喜歡沾有大醬汁的金菇及瓜,超甜的!

最後,當然不少得飲色飲品啦!
我們選了【韓國菠蘿冰】(HK$58),原隻菠蘿上,吸引度爆燈。
不但有外表,而且味道很好,濃濃的菠蘿味,不會太甜(就是菠蘿的甜度)。
勾起的兩片菠蘿是可以吃的,整個感覺很夏日陽光 :)


【Sister Korea Cafe 】
地址: 大圍翠田街2號新翠商場地下17,18 &18A號舖
營業時間: 星期一至日: 11:30-23:00

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