★ 分子料理下午茶 - DK Cuppa Tea

隔一段時間去 DK 都會發現有新創意下午茶, 真係次次都有驚喜架,今次的新作品更是與慈善平台合作, 創新全息圖分子料理概念下午茶,
同樣也是散播快樂訊息, 無論是雨天還是晴天, 人人也可以選擇開心、
微笑地過每一天, 讓生命活得精彩又健康, 就是他們的宣揚理念呀~


每次品嚐前店員也會先與我們抽 magic card, 聞著對應的香薰,
邊享受花果茶, 邊觀看全息圖, 很寫意丫, 先來的是以試管裝著的香草蕃茄凍湯,
混合鮑魚分子料理, 微酸的蕃茄凍湯加上彈牙飽魚條, 感覺很新鮮特別丫~

鹹點有迷迭香鮮茄醬肉丸、黑松露鮑魚、阿根廷紅蝦配三色 super food 薯蓉,
分別是螺旋藻、紅麴煙燻甜椒藜麥和黑藜麥薯蓉, 口感軟腍獨特, 沒有草腥味,
而且營養含量豐富, 更有助改善健康啊~


微笑檸檬馬卡龍、微笑黑朱古力和檸檬蛋白芝士蛋糕, 配上急速乾燥冷凍的乾果,包括秋葵、無花果、士多啤梨及楊桃, 冷凍乾果, 乾爽之餘又能保有食物味道,
檸檬蛋白芝士蛋糕, 酸酸的很醒胃又不膩嘛~


iJolly 是一個以散播快樂訊息為主旨的網上平台, 是為「尋覓燭光．燃點希望」系列的
慈善活動進行推廣, 主要為癌症病患及罕見病童籌款, DK Cuppa Tea為響應此善舉,亦以「iJolly」為此 tea set 命名, 並會將收益的 10% 捐給 www.iJolly.org 慈善網台


Tea Set每位收費 $298, 另設加一 (兩位起)
DK Cuppa Tea
地址: 上環新街市街 19 號地下
預訂及查詢: 2386-3588 http://aroma.com.hk

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