★ 礦泉水火鍋 - 西餐大排檔

朋友說帶我吃與別不同的火鍋, 原來是剛開張不久位於銅鑼灣的餐廳,也算鄰近地鐵站, 地方光亮整潔, 在西餐廳格局的地方打邊爐,
別有一番感覺嘛~


草莓 BB $65先來杯飲料解解渴, 愛莓之人不用多想就選定它了,
是由新鮮草莓和梳打水製成的, 鮮艷的紅色美美的啦,
而且啖啖果肉, 微酸的易入口呀~


礦泉水火鍋套餐 $588
有日本帶子、鮮魚柳、鮮蜆、西班牙黑毛豬、美國牛肉、日本年糕、甜品及咖啡或茶, 如覺得不夠還可以額外自選配料, 以礦泉水做湯底,
加上 parma ham 及椰菜而成的, 侍應生已先將食用先後次序排好,
我們跟著放入已滾的鍋中就可以了~


蜆也不算小, 鮮甜沒沙呀, 魚柳沒有腥味, 只感到嫩滑, 黑毛豬軟腍,年糕很煙韌丫, 單食已不錯, 點上它們的秘製岩鹽更入味呢,
最後當然連湯底及配料也不放過, 吸收了所有材料的肉汁,
仍然清甜美味不油膩嘛~


熱脆豬仔包配欖油甜醋及牛油 $28
外層香脆內裡鬆軟, 而且熱乎乎帶有麵包的香氣, 點上醬汁,可以令單調的豬仔包添上不同味道丫~


燒牛脷配蜜糖芥辣 $98
驟眼看很像司華力腸啦, 這個形態比較少見, 雖然厚切,
但仍然能夠做到整件也非常軟腍入味, 而且份量也蠻多,
絕對抵食又飽肚呀~
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