｜吃喝の享｜隱世小店高質素浪漫西餐廳 ● Warren 精選 推薦

跟男朋友特別喜歡食西餐，因為男朋友在附近返工，某天行過發現到呢間咁浪漫的西餐廳，於是就訂了枱跟我撐下枱腳～
大坑特別多隱世餐廳，所以好多未被發掘的小店，我喜歡幫襯小店，因為份夾有親切感～

餐廳位置唔算難搵，它位置比較新的大廈地下！



餐廳店內座位唔算多，一眼望哂只有數十個座位，而餐廳都是半開放式廚房，可以看到廚師的製作美食過程，感覺特別親切～


晚餐就設有3 Course Dinner（HK$390）同4 Course Dinner（HK$430），後者分別是多了一碟甜品，因為我倆都特別好食甜品，所以無考慮就選了4 Course啦！


上菜之前，先食過餐前小食麵包，麵包是自己焗製的，好軟熟微暖～


而附上的牛油也是特製的黑松露牛油，十分喜歡，好惹味開胃呀！


Starter: 經典龍蝦沙律（另加HK$40）


因為本身喜歡食龍蝦，所以要加錢都叫左呢款～
沙律擺碟已經十分精緻美觀～


沙律是以原半隻龍蝦殼盛載著沙律餡料及已切碎的龍蝦肉，沙律內有以切至粒粒狀的三色椒，以及有洋蔥及蕃茄得配料，混合了微酸的醬汁，十分開胃！


而沙律內也配有半隻已拆龍蝦殼的龍蝦肉，啖啖肉，龍蝦肉十分彈牙爽口，而且十分新鮮，龍蝦味濃郁！


Soup: 龍蝦湯


酷愛龍蝦的我又點會唔揀龍蝦湯，龍蝦湯上面加了橄欖油及少許黑糊椒調味，龍蝦湯本身就有好濃郁的龍蝦味，不過味道可能會比較偏濃味一點，加了黑糊椒及橄欖油，味道中和了，而且帶來龍蝦的鮮味，正！

湯入面仲有龍蝦肉的，口感十足！



Main: 香煎鮟康魚及三文魚


因為不想吃牛，就算了這款有兩種魚扒的主菜，分別是鮟康魚及三文魚～


鮟康魚的表面煎香左，食落去十分惹味，而兩款的魚肉肉質鮮嫩唔腥，份量也適中，配上特製的醬汁，微酸的特別開胃，而碟上也備有小量的配菜及薯蓉，薯蓉味道好惹味！


Dessert: 法式焦糖芝士蛋糕


一向很喜歡法式焦糖燉蛋的甜品，而這個甜品下面不是燉蛋，而是芝士蛋糕，表面的焦糖燒至脆脆的，而下面的芝士味適中，口感十分豐富，這個創新的甜品也不錯！



晚餐是包了一杯飲品，我就點了杯伯爵茶消消滯，十分滿足的一餐！




後記：

餐廳雖然小小的，不過服務及上菜速度不錯，而且環境舒適，食材用料也十分新鮮，食得出廚師的用心烹調，價錢對比起也算是合理的，下次也要再來！





Warren

大坑華倫街9號地下1號舖


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Wing Ho

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