男人之前在黃大仙工作，常提起現崇山，提到現在他已不在黃大仙，我才知道現崇山在哪裡。
多得熟悉黃大仙的朋友，約我地到現崇山商場地下的 OLIVE ERA，我才知道原來這裡竟有這樣一間餐廳。
這裡的環境不錯，佈置也滿有特色。
自從盡戒凍飲後，果茶/花茶都成為我外出用餐的選擇。這個Fruit and floral tea 不錯，淡淡草苺香氣，酸酸甜甜，沒有人工化的味道。
煙三文魚他他伴木瓜牛油果
內裡的材料都是我喜歡的，而這道菜的做法也的確花時間，啖啖是心機呢。
我覺得這個配搭也不錯，口感和味覺完全不同的材料結合，口感豐富也刺激味蕾，配上酸酸甜甜的醬汁，絕對是一道開胃的前菜。就是木瓜有點生，口感太硬，影響了整體分數。
黑松露菌忌廉湯
個人覺得菌的味道不夠，味道偏淡。
煙肉蛋汁天使幼麵
色香味俱全，意粉味道夠濃但不膩，煙肉、洋蔥的份量恰到好處，配碟的Pama Ham 是一大驚喜，像豬肉紙的口感但味道更香更濃。
炭燒美國極佳牛扒 30OZ
這道上桌的時候完全讓人驚呆了，完全不覺得只是2人份量，又厚又大，我們要了5成熟，想不到如此厚身的牛扒，也可以做到內裡5成熟，還有少量血水，而外面沒有燒得很焦很老，牛肉味很濃，完全不用點什麼也很好吃。
伴著上的焗薯，外皮微脆內裡香軟有薯味，對於我這個薯仔怪，完全是人間美味。
最尾來一道甜品作結，合桃雪葩還真的從未嚐過，雖然我不喜歡合桃，但因為感覺很新鮮，所以點了。到桌後發現和我想象中差很多，我沒想過雪葩的口感的滑的，而且味道很清新，絕對要推介給大家。
以後一定要和男人來吃一次。
希望大家喜歡艾莉絲的分享，你們每一個推 / LIKE ，都是很重要的鼓勵，艾莉絲一定會繼續努力分享好物 / 雷品給大家。
多得熟悉黃大仙的朋友，約我地到現崇山商場地下的 OLIVE ERA，我才知道原來這裡竟有這樣一間餐廳。
這裡的環境不錯，佈置也滿有特色。
自從盡戒凍飲後，果茶/花茶都成為我外出用餐的選擇。這個Fruit and floral tea 不錯，淡淡草苺香氣，酸酸甜甜，沒有人工化的味道。
煙三文魚他他伴木瓜牛油果
內裡的材料都是我喜歡的，而這道菜的做法也的確花時間，啖啖是心機呢。
我覺得這個配搭也不錯，口感和味覺完全不同的材料結合，口感豐富也刺激味蕾，配上酸酸甜甜的醬汁，絕對是一道開胃的前菜。就是木瓜有點生，口感太硬，影響了整體分數。
黑松露菌忌廉湯
個人覺得菌的味道不夠，味道偏淡。
煙肉蛋汁天使幼麵
色香味俱全，意粉味道夠濃但不膩，煙肉、洋蔥的份量恰到好處，配碟的Pama Ham 是一大驚喜，像豬肉紙的口感但味道更香更濃。
炭燒美國極佳牛扒 30OZ
這道上桌的時候完全讓人驚呆了，完全不覺得只是2人份量，又厚又大，我們要了5成熟，想不到如此厚身的牛扒，也可以做到內裡5成熟，還有少量血水，而外面沒有燒得很焦很老，牛肉味很濃，完全不用點什麼也很好吃。
伴著上的焗薯，外皮微脆內裡香軟有薯味，對於我這個薯仔怪，完全是人間美味。
最尾來一道甜品作結，合桃雪葩還真的從未嚐過，雖然我不喜歡合桃，但因為感覺很新鮮，所以點了。到桌後發現和我想象中差很多，我沒想過雪葩的口感的滑的，而且味道很清新，絕對要推介給大家。
以後一定要和男人來吃一次。
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