☆第一次食大閘蟹。御名軒★

因為不懂拆蟹，所以很少吃蟹，朋友們說要吃大闡蟹，我說我不懂拆，有人拍心口會幫我，還說會點其他菜式，那好吧。

約好地點，才發現是我之前也有去過的御名軒，應該不會太差。


御名一品拼盤

一定要人夠多，才能點這類拼盤，叉燒、油雞算做得不錯，口感味道都好，我我最愛那海蜇，很入味又夠彈，其他2樣我沒興趣，但朋友吃過也覺得好。


大閘蟹

初嚐大闡蟹，其實不太懂得評價，但眼見朋友們都邊吃邊讚，相信是不錯，蟹的體積約手掌大小，打開可以見到羔的份量不少，而且入口很鮮甜，讓我有了感覺不錯的第一次。美中不足是沒有配上薑茶呢。

翠塘滑豆腐

我超級喜歡吃豆腐，這個豆腐內裡真的很滑，外表厚薄剛剛好，配上濃淡得宜的醬汁，還夾著不同菌類和紅蘿蔔，口感味覺都得到滿足，這個配飯也很適合呢。

臘味飯

雖然天氣還是有點熱，但秋天就是臘味飯的季節，肥瘦適中的臘腸和潤腸蒸飯，配上甜豉油，真的是人間美味。
蟹粉小籠包

這裡的小籠包皮薄餡湯足，但夾起時不易穿，內裡的湯餡加上蟹粉，更鮮更甜。

第二次來，水準仍然不錯，希望能夠保持，讓我和朋友想吃中菜時多個選擇。
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