☆一定要和情人來一次。浪漫與美味兼備的 Le Marron★

平常我怕吃法國菜，因為要用太多時間，但和朋友聚會，法國菜是不錯的選擇，因為等上菜的期間，可以和朋友談天說地，又不怕有限時被趕走。

那天到了位於銅鑼灣的 Le Marron ，一入去已經被餐廳的浪漫氣氛所迷倒，只是餐廳內燈光較暗，也沒有拍下太多照片(如果我帶了大機，一定會拍大量照片)。

坐下覺得有點涼，先點了一杯玫瑰鮮奶，杯面的花瓣完全是浪漫的氛圍，而味道帶著淡淡的玫瑰味，不會太甜，喝下去已經覺得自己漂亮了。
鮮蟹肉迷你通粉沙律配甜紅椒汁
雖說是沙律，但份量不少，通粉也很多，蟹肉都弄得很碎，不太易吃到，甜紅椒味也較淡，但整體感覺很FRESH很開胃。

法式焗田螺配蒜蓉香草牛油
一來到已聞到很香的蒜蓉和香草味，田螺也一樣很入味呢。

傳統法式芝士焗洋蔥湯
洋蔥湯常點，但像這裡的做法的，還真是第一次喝到，蓋著的不是酥皮，取而代之的是整片芝士，難得是上桌時除了芝士的香味，也聞得到洋蔥味，相信洋蔥是經過長時間的炒焗，才能有這樣香濃的氣味。
除有芝士面，內裡還有一片麵皮，吸盡洋蔥湯的精華，如不討厭濕掉麵包的口感，這片麵包可以非常好吃的。而這樣傳統的洋蔥湯，當然沒有令我失望，洋蔥獨有的青澀味全去掉，留有的都是清甜的味道，我覺得外面的洋蔥湯都全被比下去了。

香煎牛仔枊伴瑞士薯配麽利菌汁
牛仔柳是全熟的，但切開後卻會見到微微的粉紅色，而且肉質又嫩又軟，肉味也豐富，就連伴著上的瑞士薯也一樣好吃。

香煎美國極黑有骨豬扒伴意大利香菌汁
這道菜用了上乘的黑毛豬，煎的火候剛好，肉質保持鮮嫩均勻，並留有少量有肉汁，口感很好，而醬汁不會太濃，未有蓋過豬扒的肉味。沒有多餘的油，少數我覺得吃完沒有負擔的豬扒。
野菌黑松露忌廉汁燴天使麵
意粉類，往往越少材料越考功夫，而天使麵就更易過軟，這道天使麵軟硬弄得剛好，野菌黑松露很香，雖用上忌廉汁，但卻亳無油膩感，再加上洋蔥，整體口感更好，是我近期吃過最好吃的意粉，就算已經飽也想再繼續吃。
一餐豐富美味的晚餐，怎可不點道甜品作結，這次蘋果金寶真的很不錯，面層焗到金黃鬆脆，有香濃牛油味，內裡的蘋果微爽和軟綿2種口感夾雜，酸酸甜甜，就算吃飽晚飯再吃也不會覺得膩。

回去之後，我不斷和男人講，我一定帶他去一次，期待呢。
餐廳網址： Le Marron
facebook page: https://www.facebook.com/lemarron

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