iTrial達人茶聚分享會:第三回

ChloeS Beauty 於 29/01/2014 發表 收藏文章
這次有幸被iTrial選中出席達人茶聚分享會:第三回,
地點是在尖沙咀的V'sweetie(http://www.vsweetie.com)
將近農曆新年,這次導師教授的是蘿蔔糕。
在正式上課前,導師為我們準備好蘿蔔糕的材料。
在我開始動手製作前,導師很清晰地講解一次製作過程。
講解完畢後,便到我們開始動手了。
先準備好材料如下。
首先爆香臘味、再炒香蘿蔔絲後加入臘味及調味料。
在炒蘿蔔絲的過程用刨蘿蔔絲剩下的蘿蔔水開勻粘米粉。
熜火倒入粉漿後快速拌勻至透明狀,再放入模中隔水蒸熟。
在蒸熟蘿蔔糕的途中,
iTrial的Editor - Dominique和Reporter - Stella
跟我們分享和討論iTrial的使用心得和意見。
這次的分享令我對iTrial的使用、評分方法、未來動向等有更深刻的了解。
而導師也把之前已製成的蘿蔔糕和馬蹄糕煎香讓我們品嚐。
蘿蔔糕外面香脆好吃裡面吃得出一絲絲的蘿蔔,
比買的少一份油膩,也不會太鹹。
還細心的泡了消脂茶我們解膩。
說着吃着,蘿蔔糕也蒸好了。
最後灑上芝麻、蔥花、芫茜便完成了。
大家蒸好蘿蔔糕不要急於切件,先放在冰箱的保鮮格一晚再切件會更好。
在活動的尾聲也收到iTrial所贈的禮物呢。

希望大家都有靚靚的肌膚啦( ̄▽ ̄)~/( ̄▽ ̄)/
多謝觀看^^

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標籤: iTrial  蘿蔔糕  

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