【BUBEEE美食行蹤記事本】▌香港島金鐘區 ♥ 假日打 7 折 ♥ 刺身定食 ♥ Hatsu Japanese Restaurant ▌

bubeee. 於 25/05/2015 發表 收藏文章
回到香港後便遇上大病,所以只好看醫生後在家休養身子。

近日身體狀況好轉了一點點,便心癮起想去吃日本菜,而是次bubeee 和三名友人一起到位於金鐘夏愨道12 號美國銀行中心地下G4 舖的Hatsu Japanese Restaurant 用餐。


由於是日是周末的關係,午市都是打7 折!(本來我們不知道是打7 折,知道後真的太興奮了。)


其實這家店好像是主打懷石料理,但是日大家都想試試它家的刺身定食(HK$300)、午餐(HK$220)和蔥吞拿魚腩飯(HK$220)。


是日店內的客人不算多,所以師傅很快便製作好大家的午餐。

先來的是午餐組合Set B (它有Set A, B, C 和其他午市定食可供選擇),整體來看,整個午餐組合都做得很仔細。

這一份午餐包括了海膽三文魚籽飯、刺身、蔥吞拿魚腩飯、茶碗蒸、烏冬和甜品一客(可以後上)。


茶碗蒸沒有太大的驚喜,但吃起來還有暖入心的感覺。


海膽三文魚籽飯的材料豐富,單看也覺得挺新鮮。


午餐另一碗的蔥吞拿魚腩飯同樣吸引,吞拿魚腩十分肥美,配上壽司飯來吃相當好吃。


在刺身方面,是次有兩款刺身,包括三文魚和吞拿魚,而兩款都是很高質素的刺身。


烏冬也做得不錯,而且份量剛好,加起來便是份量飽滿的午餐。(抱歉,照片中的頭髮應該是我的頭髮。)

再來的是刺身定食,上菜的時候簡直是美得驚人!


遠看已經覺得它家的刺身很新鮮,近看更看到刺身的光澤感,相當滿意。


當中一定要推介是海膽,海膽的份量超多,而且入口沒有腥味!(海膽迷千萬不要錯過。)


另外,三文魚籽的份量也不少,用來伴飯一來吃,味道相當棒。


整體來說,刺身定食的用料新鮮,而且份量適中,性價比很高。

隨著大家吃飽後,喝完咖啡便起程去崇光百貨感謝週購物了!


小結:
是日來到位於金鐘的Hatsu Japanese Restaurant ,它家的用料新鮮,而且份量適中,加上打7 折的關係,屬抵食之選。友人們都對這家的午餐十分滿意,下次便相約友人一起再來這兒吃懷石料理!

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