【美食】▌ 美心西餅 Hong Kong Maxim’s Cakes ♥ La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕 ♥ 以法式食材重新塑造經典黑森林蛋糕 ▌

bubeee. 於 07/10/2014 發表 收藏文章
兒時最愛吃就是黑森林蛋糕,愛它的朱古力口味,也愛蛋糕表面的朱古力碎粒。

早前收到美心西餅送來的 La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕,品牌以法式食材重新塑造經典黑森林蛋糕,將黑森林的滋味昇華到另一個層次。


大家可以按此(https://www.youtube.com/watch?v=18_jEX7laHs)欣賞美心西餅 x 張智霖- 黑魔王大揭秘-【黑魔王森林】的廣告:


先看看 La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕(1 磅裝)的外觀,長型的朱古力脆片包圍著整個蛋糕,散發著一種神秘的感覺。(個人認為有點兒像 Halloween 。)




近看蛋糕的主面,蛋糕鋪上了一層忌廉,中間位置更放了朱古力碎及沾上朱古力的新鮮車厘子,比經典黑森林蛋糕增添一份新鮮感。



切開 La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕,原來它是一個富有層次感的蛋糕!


在材料方面, La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕以法國朱古力及一級法國食材為主要材料,包括法國巴伐利亞式忌廉Bavarois cream 、法國朱古力車厘子慕絲等,餅底更用上法國直送的海鹽焦糖脆脆。

La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕有不同的層次,希望打造多層法式口感。



數層食材加起來的味道相當配襯,入口散發著濃濃的朱古力味卻沒有澀的感覺,口感幼滑。(當中的甜酒車厘子醬與蛋糕表面的車厘子做一個呼應,味道開胃。)


最後,La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕分別備有 1 磅裝( 原價HK$218 )及 mini 裝( 原價HK$128 )以供選購,方便不同客人的需要。

小結:
美心西餅最新推出的 La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕利用法國朱古力及法國食材,重新塑造經典黑森林蛋糕,提升了蛋糕的層次感和口感,讓客人在視覺與味覺上都感到驚喜,再配上黑魔王 Chilam 魔力,讓 bubeee 再次重投黑森林蛋糕的懷抱。

推廣日期:由 8 月 28 日起開始發售。數量有限,售完即止。

美心西餅查詢熱線:2743 3311

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(產品及產品資料由美心西餅 Hong Kong Maxim’s Cakes 所提供。)

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