【美食專輯】▌2014 ♥ 銅鑼灣區必食拉麵 ♥ Recommendations for Japanese Ramen in Causeway Bay ▌

bubeee. 於 05/05/2014 發表 收藏文章
來到銅鑼灣,這裡除了是購物好去處、潮人集中地,更是美食天堂。

是日想與大家分享五間位於銅鑼灣區bubeee最愛去的日式拉麵店!

【天然好味道!】
第一間推介的是博多拉麵別天神Betsutenjin,這家的拉麵店的位置在世貿中心附近,位子雖然不多(約十幾個),但等候時間並不算長。

這家的拉麵沒有加味精,但湯底仍然濃郁,個人推薦”豚骨湯拉麵” ,好味程度以將整碗湯喝掉。



還有,跟餐(HK$100)的沙律都很好食,配上紫菜來吃更有日本風味。


地址:銅鑼灣告士打道277號地下3A號舖分店
*提示:八達通結帳減兩元

24小時營業!】
第二間推介的是天然豚骨拉麵專門店一蘭ICHIRAN,也是近年來超人氣日式拉麵店。
一蘭拉麵是一家24小時營業的拉麵店,但人龍不論早、午、晚都是很長!
這家的拉麵湯底濃,配上香濃的醬油,咬一口硬麵身的拉麵,十分好味。


對於胃口比較大的人士,一碗拉麵未必足夠,可以加麵底就夠飽了。




地址:銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下HI

【舒適的環境!】
第三間推介的是一風堂Hakata Ippudo,它的總店位於尖沙咀。
近年一風堂增加多款口味,但其實bubeee還是最愛赤丸新味和白丸元味,配上半熟蛋,感覺滿足。





除了拉麵,這家的叉燒角包都是超好吃的,肉的厚度、肉汁與包的份量剛好,入口暖並慢慢溶化於口中,值得試試。



相關文章:是日好味:「一風堂」(香港)IPPUDO HK(♥排隊(心得)+ 介紹)

地址:銅鑼灣羅素街82樓分店

【人氣拉麵!】
第四間推介的是豚王Butao Ramen,總店位於中環。(還記得首次吃豚王排了三個多小時,超嚇人喔。)



豚王拉麵主要有四款拉麵,包括豚王、赤王、黑王及翠王,個人認為豚王最好食,加上湯底夠濃,是不錯的選擇。




值得一提是,豚王拉麵屬於湯底較為濃味的拉麵店,加上有些拉麵款式較為「油」,初次來的朋友可以點一碗「豚王」作入門。


地址:銅鑼灣登龍街40號地下分店

【有金箔的拉麵!
第五間推介的是魂Tamashii Japanese Noodle,魂以四款豬骨湯底拉麵為基本,有太極、赤魂、青龍及魂。
初次到訪的朋友可以食魂拉麵,內有濃豚骨湯底,配以叉燒與玉子。
當中,太極拉麵是另一推介,墨魚汁配上豚骨湯的湯底很鮮甜、再配上叉燒、玉子、蟹膏和金箔,吃這碗麵絕對是吃一種享受!


相關文章: 是日好食:魂 Tamashii Japanese Noodle
*提示:大家可以在開店前約半小時排隊,那吃到拉麵會比較大,否則有機會白行一趟。

地址:銅鑼灣霎西街18C號地下

小結:
銅鑼灣還有很多家很有名、好吃的拉麵,未能一一盡錄,發掘到更多好味的拉麵店再與大家分享!

如有美食推介,大家也可以發電郵(bubeeejenn@gmail.com)給bubeee。

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