【旅遊】▍初次到訪 Keungiwajib 大瓦房 ♥ 品嚐韓國醬油蟹! ▍

bubeee. 於 27/05/2018 發表 收藏文章
近年每次到訪韓國時,都會預留一餐的位置,跟友人或家人一起品嚐韓國醬油蟹。

是次 bubeee 終於有機會到訪期待以久的餐廳 - Keungiwajib 大瓦房,品嚐它家的醬油蟹。


若大家在社交程式 Instagram 搜尋「大瓦房」,很容易會看到一張又一張的醬油蟹照片,讓人垂涎三尺。

Keungiwajib 大瓦房的外觀像一家傳統韓式餐廳,入到店內需脫掉鞋子,待店員安排入座。


等了一會兒,我們便入座了。

看看餐牌,看著超多蟹膏的餐牌,心情特別期待,而我們也點了 Crab preserved in soy sauce (W50,000)及蟹醬拌飯(W30,000)。

店員先為大家送上多款漬物、如泡菜等等,讓大家一次吃到多款韓式小菜。

然後,店員便為大家送上醬油蟹,數隻醬油蟹拼起來的畫面好震撼,讓人不禁「心心眼」起來。


醬油蟹的「實物」與照片相比,感覺沒有太大分別,現實與圖片相符。


近看醬油蟹,「爆膏」的醬油蟹確實相當吸引!(大家應該會「相機食先」。)


爆膏的醬油蟹配上醬油,每一口的口感都很特別,讓大家齒頰留香。


另外,醬油蟹的蟹蓋的「膏」真的超多,配上白飯,真的是超好吃。


吃過醬油蟹後,我們便開動吃蟹醬拌飯!

在份量方面,蟹醬拌飯的份量與想像中的份量相若,而蟹醬的份量也很足,讓大家每一口也可以品嚐到蟹醬的鮮味。


在配料方面,蟹醬拌飯與醬油蟹有少許不同,便是加入了一些配料,令拌飯變得更加惹味。(配上紫菜一同品嚐蟹醬拌飯又有另一番風味。)


bubeee 認為蟹醬拌飯的味道與醬油蟹各有特色,兩者都值得一試。(難得來到這裡,當然要把握機會試試。)

最後,大家吃完後便喝一杯覆盆子茶,為是日晚餐完上完美的句號。


小結:
每次在社交平台看到網友分享 Keungiwajib 大瓦房的美食照,總會期待自己有機會親身來品嚐這家的美食。是次來到韓國,bubeee 終於有機會一試Keungiwajib 大瓦房,醬油蟹和蟹醬拌飯都做得很不錯,跟自己的期望值沒有太大的「出入」,值得再來。

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