我的男朋友成立新公司不久，便接了一單大生意，他知道我很喜歡食意大利菜，於是特意帶我來尖東的高級意大利餐廳 Diletto，著我陪他慶祝生意興隆。
在尖東漆咸道南的余仁生中心旁邊有一條樓梯直上，行了幾步便到達 Diletto 了，感覺將要進入一個隱密的用餐場所。
餐廳的樓底相當高，環境像綠油油的花園，四週都佈滿了人工草及人工花，配以柔黃的微暗燈光，充份營造廣闊的空間感，好像置身於城巿中的秘密花園，感到非常舒服開揚不侷促。環境亦相當清靜，即使客人很多，但大家的談話聲線卻巧妙地被吸收了，並不會覺得很嘈吵。
靠窗的座位也望到繁華的街景，感覺既置身於世外桃源，但和大街只有一尺之隔，並不會和外界鬧巿脫節。
我們一坐下，侍應問我們需要有汽或無汽的礦泉水，我們要了一支無汽礦泉水。這支 Natia 礦泉水收費 $75，別以為是免費的呀。
餐牌上的食物全都是英文，幸好我男友學識淵博，很輕易便點好菜了。
我們點好菜後，一籃麵包不久便送上來了。 這裡的麵包是免費贈送的。有長長的麵包條，口感很像餅乾條而且非常爽脆。另外長方形的麵包，除了暖呼呼之外，更是鬆軟綿綿，很有水準。
並且附上南瓜醬和蒜蓉醬。南瓜醬味道清甜。
從烘過的蒜頭中拿點蒜頭醬，味道帶點蒜頭的迴香，非常好味。
然後侍應送上沙律，這是薄切劍魚伴火箭菜小麥沙律及血橙檸汁 Sword Carpaccio (Arugula, Fregula Salad with Blood Orange, Lemon Dressing) ($168) ，賣相好像花園裡的馬騮臉般，既精緻亦有趣。
薄切的劍魚帶微微的香橙酸甜，整體味道清甜，沒有腥味，配以鹹香的魚子醬，以及火箭菜及無花果等多重味道點綴，感覺相當引人入勝。
另一份小食是 Black Truffle and Caviar Mashed Potato ($68)，薯蓉口感非常軟滑，入口半溶，混入濃香撲鼻的黑松露醬，為本來平淡無奇的薯蓉加添奢華高貴的感覺。
這款小食 Eggplant Parmigiana ($58)，焗過的茄子片軟熟度適中，不會太稔或太硬。
烘焗過的茄子既有蕃茄的酸，芝士的鹹香，也帶點多重的香辣，味道層次相當豐富。
最後來一塊大千島海鮮 Pizza: Assorted Seafood Pizza (Prawn, Calamari, Crab Meat, Mussei, Mozzarella, Cherry Tomato, Kaiamata, Thousand Island Dressing) ($238) 8吋長的 Pizza 用大木 pan 墊著，感覺這餐相當豐盛。
Pizza 的配料有大蝦、蟹肉、青口、魷魚、車厘茄、橄欖、並用Mozzarella芝士及千島醬製成，材料舖得滿滿的，份量十足！
每一片 Pizza 口感相當香口薄脆，用料豐富之餘，亦吃得出甜甜的海鮮肉味，芝士的質感軟滑，味道較為清新，不會搶去千島醬及海鮮的味道，但亦相當濃郁，讓每一片 Pizza 都充滿著鮮甜軟滑的滿足。
這裡的侍應都相當有禮細心，服務相當週到。上菜的速度無疑比較慢，但亦可以讓我們好好地邊吃邊談天，慢慢地享受每一口的美味。很高興我們能夠有兩三個小時的偷閒時間，讓大家都可以慢活一個晚上，盡享浪漫溫馨的感覺。
Diletto
尖沙咀漆咸道南 11-15 號余仁生中心 1 樓
營業時間：星期一至日 11:30 - 23:00
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