進入木色世界晉餐 @Woods 精選

呢一晚，我們一行三人，相約到旺角的Woods聚餐。


餐廳裡的裝修猶如其名，不論牆壁、桌椅、裝飾等，全部都以不同質感的木材打造，感覺進入了木的世界。


侍應先送上幾款前菜和小食給我們，這份千層蟹肉奄列，一層一層的炒蛋和蟹肉，砌得像蛋糕一樣，蛋塊口感雖稍微唔夠濕滑，但都尚算軟熟。蟹肉已經熟了並且切絲，但不太吃得出蟹肉味，而被蛋香味稍稍蓋過了。


炸魚薯條，魚柳肉質都算嫩滑，但外面的炸粉較厚硬，而香脆帶鹹的炸薯角是我的最愛。

卡邦尼意大利粉，意大利粉軟硬適中，沒有多餘的油份，感覺爽口不膩滯，而白汁亦都幾creamy，配菜份量都豐富，主要有煙肉、蘑菇和香草等，微微鹹香帶creamy的口感，每人食一些都幾滿足。


據侍應說餐廳最近新增了多款西班牙菜式，我們叫了華倫西亞烤焗乳豬（半隻），乳豬皮烤得少少脆，可惜唔夠中式燒乳皮咁脆，而少少薄薄地一層肥膏黏在豬皮下，口感微脆中又帶點煙靱。難得乳豬肉一點都唔肥膩，而是都頗鮮嫩爽口，我們三個人食，覺得份量剛剛好唔會過飽。


椰香鮮奶咖啡，放進口的一剎那，聞到淡淡的椰子味，入口後是椰香甜之後帶點酸苦的味道，個人覺得兩者的味道唔太夾啊。


這個木色世界越夜越多人，那些晚來的客人，大多叫了一支店家的手工啤酒，也許這裡的手工啤酒，比食物更吸引客人的味覺吧。
而且朋友打聽說，這裡的甜品味道一般，所以我們吃到八分飽，便轉場到不遠處的小街食甜品了。

Woods

旺角亞皆老街80號昌明大廈地舖

Tel: 2649 9899

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