水準和特色之作 @傳點心意 (元朗)

Bel Bel 於 09/07/2016 發表 收藏文章
呢日我陪老媽在元朗西菁街人事登記處補領身份證之後,正值中午時分,經過附近的酒樓諗住飲茶,不過咁岩見到「傳點心意」的門口 poster,那裡的點心賣相不錯喎,於是我們便決定來呢間飲茶了。


我們好彩只係等了 5 分鐘,咁岩有人離開,好快就有位坐,否則大熱天時,在門口等位等得耐都會熱死呀~

舖頭地方唔大,大概坐到三十人左右。

我們一坐低,侍應問我們飲邊種茶,她列了除了幾款常聽到的中國茶之外,亦都提及「來自韓國的大麥茶」。

貪新鮮如我,便叫了這壺大麥茶。


大麥茶的茶味很香,有點像日本的玄米茶,老媽說好像是炒過的米香。


本來我想叫番籠得意公仔樣的點心包,亦都係呢間店舖的賣點之一,可惜剛剛賣晒,要再等下輪至有了。

於是我們首先叫了出面 poster 有的「木魚花蘿蔔絲腸粉」($24),一件一件豎直在碟上,質感比較挺身,賣相有少少似炸兩,分別係腸粉上面有好多木魚絲和脆脆的蝦米。


腸粉包住有香香地軟淋淋的蘿蔔絲,仲有炸到金黃色又香脆的炸粉,口感相當卜卜脆,好味道。


紫薯流沙包 ($16),三件一籠的白包,送來時是熱騰騰的。


包的口感都幾鬆軟,裡面的紫薯餡都幾綿泥,而且有清清淡淡的甜紫薯味,如果要挑剔的話,便是沒有做到流心的效果了。


傳點蝦餃 (2隻) ($16),蝦餃裡的蝦都大隻而鮮美,可以用皮薄餡靚來形容。


蟹籽燒賣 (2隻) ($16),每件燒賣的豬肉混合了冬菇和蟹籽,口感都相當滑而帶油香,油脂迴留在嘴裡都頗有罪惡感哦。

鮑汁叉燒包 ($18),都是三件一籠,熱熱的包有點辣手。


白包同樣很鬆軟,餡料有叉燒粒、冬菇粒和瓜粒,都幾豐富,仲加入甜甜地稠稠地的鮑魚汁,都相當好味道。


四寶雞扎 ($24),一碟兩隻,雞扎都幾大件。


雞扎裡有雞肉、芋頭、冬和魚肚,份量都算大。雞肉既嫩滑又有油香,芋頭帶點綿泥,冬菇軟淋而彈牙,魚肚是軟綿綿又帶油香,雖然有點肥膩但肚皮亦相當滿足。


傳點心意 (元朗店)

元朗西菁街10號好順泰大廈地下16-17號舖

電話:3709 8433

營業時間:星期一至日: 07:00-00:00

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