在尖沙咀的繁榮街道裡，有一隻桃紅色的可愛大鴨水泡，牠總是坐在一間茶室的門口招呼每一位路人。而我，某晚經過的時候，被這隻可愛的大鴨吸引我進去坐坐吃個輕食晚餐了。
這間時尚摩登的茶室，店名叫 Flamingo Bloom，就連名字都改得特別有型~
粉紅、桃紅色的浮水小鴨，正正代表愛情、桃花、可愛，加上每隻小鴨的造型既卡通化，又簡潔有趣，正好俘虜萬千女士的心。
桃紅鴨子們活在綠野森林裡，感覺輕鬆悠閒，很像到了熱帶雨林渡假一樣，而且奪目的色彩很有熱情青春感，更不時引來女士們拍照留念。
店內的樓底相當高，空間感相當廣闊，設計既留有傳統中式茶室的風味，亦巧妙地加入時尚的元素，座位之間亦有較寬闊的空間，讓人感到舒服不壓迫。
Flamingo Bloom 的茶飲，最令我印象深刻的，還是中國茶及新鮮水果的 fusion。我今次叫了這杯「多果油切烏龍 (加珍珠)」(台式珍珠加 $5)，可說是中國茶、台式飲料及西式造型的藝術新配搭。
當店員送上熱茶的時候，更連同桃紅浮水小鴨一起奉上，真的讓我十分驚喜~
浮水小鴨中間可以給杯子放進去，把杯子拿開後，把小鴨捧在掌心，放在臉頰 selfie 一番，或者純粹觀賞，都會頓時放下當日的壓力煩惱，所有少女心都馬上回來了，真的感到很療癒~
膠蓋上的活塞，不論是堂食還是外賣都不易倒瀉，讓客人相當放心。
杯身也貼上飲品的名稱，方便識別。
取出活塞後，可以隨意插上飲管。
這杯「多果油切烏龍 (加珍珠)」，暖暖的優質烏龍茶裡，加入大量新鮮水果如西瓜、檸檬、香橙、蘋果等，味道既有鮮甜的果香，亦帶點甘香的烏龍茶香。據說這裡泡茶的溫度會維持在攝氏 98 度，確保茶飲溫度及味道的質素。
這裡的油切鳥龍茶系列，均選用優質台灣高山烏龍茶，而水果的配搭，以及珍珠的質感，都經過精心細選。
Bubble Waffles (配 2 球雪糕)，這款港式懷舊小食雞蛋仔配雪糕，只係尖沙咀的分店至有咋！雪糕選擇多達 4 款口味：曲奇、牛奶朱古力、抹茶或士多啤梨，而我就揀了曲奇味和士多啤梨味雪糕。一底雞蛋仔加兩球雪糕，放在 sharp 醒的桃紅色花紋紙杯裡，再配以士多啤梨味百力滋和 Oero 餅碎，賣相認真呃 like！
不過雞蛋仔和雪糕球放在一起，雞蛋仔雖然都有蛋香，但就變軟唔再脆口，而且稍嫌杯身稍高，用叉拮起一粒粒雞蛋仔，感覺唔太方便。
烘芝士粟米厚多士，多士的厚度比不上台式的厚吐司，不過烘得非常香脆，芝士經過烘熱後，半熔地和粟米粒融合在一起，令香脆的多士添上微微濕潤的口感，濃郁的芝士鹹香亦帶有粟米粒的甜甜咬口，相當滋味。
Flamingo Bloom 去年臨近聖誕節，已準備了一系列禮物套裝，包括精美的鴨仔環保袋，裝著日本直送的酒水果如蘋果、柚子、巨峰、蜜瓜、餅乾、紅酒等，體面得來亦讓收禮者留下深刻印象。
FLAMINGO BLOOM (尖沙咀店)
九龍尖沙咀金馬倫道 18 號 G/F
營業時間：星期日至四：上午11:00 至下午 10:00
星期五至六、公眾假期前夕：上午11:00 至下午 11:00
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