食材新鮮足料。開心地吃個火鍋吧 ✧ 川婆婆長沙灣分店

Beauty 於 13/09/2017 發表 收藏文章
早前聽家人講長沙灣的
川婆婆是以招牌麻辣湯
鍋、火鍋、雞煲、川菜盛
名,自己還遲遲未有機會試,
這天同爸爸和媽咪經過附近,
我立即想起這店,就入去川婆婆
吃個火鍋吧,滿足我的好奇心呀!




餐廳內的環境寬闊,見到牆上貼滿了
食物圖案及風趣幽默的海報,令人食指
帶動,而座位之間不會擠迫,感覺舒適。








餐牌裡不只是麻辣菜式,還有很多其他
種類,火鍋湯底、火鍋配料、刁鑽牛系
列、手打丸、粉麵及特色飲品等,加上
還有大量海鮮和其他配菜選擇,很吸引!





有多款醬料配搭使用,每位 $10,
不同版本吃出不一樣的味道。




爸爸和媽咪都喜歡駌鴦鍋 $128
選了藥膳醉雞鍋和好味道豬骨鍋,可以有不同口味。

藥膳醉雞鍋
鍾意藥材味不會過濃,有當歸片、川弓、紅棗
等材料熬製而成的湯底,然後再加入整碟醉雞,
酒味不覺太濃,亦是我最喜歡的,味道適中,
而鮮雞份量多,肉質鮮嫩甜美,混合所有藥材
、好酒及鮮雞肉一起,的確份外鮮甜,當湯滾
起後我們已經急不及待飲了一碗,大家都異
口同聲讚太清甜美味 ; 到吃完所有火鍋料
後,我們每人又飲了兩碗,真的實在太清
香的藥材湯,現在想起來都再三回味!

好味道豬骨鍋
大大件的豬骨、紅蘿蔔、粟米及白蘿蔔在
湯裏,材料十足,味道鮮甜無比,好飲呀!




墨魚丸拼蝦丸 $68

手打系列的雙拼,彈牙爽口,吃出
食材的鮮味,口感十足,美味無窮!




雲吞拼韭菜豬肉餃 $58

餡料豐富,多汁美味,雲吞鮮蝦爽口,豬肉
韭菜鮮味,爸爸吃了說皮薄餡大,味道鮮美!




豆制四寶 $48
(凍豆腐、鮮腐竹、豆卜、玉子豆腐)

滑嘟嘟的玉子豆腐,軟綿綿,很好味。吸了大量湯汁的
凍豆腐、鮮腐竹和豆卜,鮮甜豆香味,火煱的最佳配搭。




蔬菜什錦 $58

吃火鍋點少得菜類,不同種類的蔬菜,比起在市場買的
還新鮮 ; 菜浸入湯裡面,吸收所有湯的精華,美味可口!




川婆婆招牌紅薯粉 $32

我們點了粗、幼各一份,原來大家從沒有吃過,期待啊!
兩種形狀各不同,粗條未放入湯前是硬身而幼條是軟的,
當粗條浸數分鐘後,吃起來軟軟的QQ的,媽咪都很喜歡
吃這特别的川婆婆招牌紅薯粉,大讚煙韌有質感,好吃!





吃火鍋真的一年四季都合適,因在這
舒服的環境下享受美食,簡直一樂也!




川婆婆長沙灣分店
地址 : 長沙灣青山道156-162號永基商業大厦地下A舖
電話 : 6585 7448 , 2110 0281
營業時間 : 星期一至日 11:30 - 23:30

Facebook : https://www.facebook.com/%E5%B7%9D%E5%A9%86%E5%A9%86%E9%95%B7%E6%B2%99%E7%81%A3%E5%88%86%E5%BA%97-288271181602627/


川婆婆簡介
以麻辣火鍋及牛肉享負盛名的川婆婆,一直都深得食客們熱烈追捧,當中的招牌麻辣湯鍋及魚湯鍋更是極之惹味,加上還有大量海鮮和其他配菜選擇,定能滿足到嗜吃美食的朋友,想及早品嚐此等人間美食﹖就要快速預約訂座!



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