麻、辣、鮮、香 。 初次體驗正宗重慶味道 ✧ 渝痴漁醉

Beauty 於 18/09/2017 發表 收藏文章
平時不愛吃辣的我,今次
勇於嘗試,新口味、新刺激!

之前應朋友邀約來到銅鑼灣金百利
8 樓 R1 室的 渝痴漁醉 嚐嚐 麻、
辣、鮮、香 的正宗重慶味道。

很久以前曾認識了兩位重慶人,已聽
聞他們每餐都是無辣不歡,今日好
開心自己終於可以感受一下啦 ~





以簡約樸實設計的渝痴漁醉,牆壁貼上
趣緻精美的食物圖案,令人胃口大開!






餐牌裡有雞煲、鮮活烤魚、特色川菜、
家常小炒、風味涼菜、主食、甜品及飲品
等,菜式特別,款式不錯,而且有很多的選擇。







我們共選擇了香乾回鍋肉飯、酸菜魚飯、田雞香鍋飯、
陳麻抄手、老重慶擔擔麵、口水雞及薑茶小丸子。現時新張
期內惠顧午市全單可享有八折優惠,而套餐有白飯和飲品跟。


香乾回鍋肉飯 $68

平時吃過的回鍋肉是上海式,原來重慶風味是多豆乾
少肉,味道完全沒有辣的,任何人都適合食,再配
合白飯一起吃,味道很匹配,香氣撲鼻,美味。






酸菜魚飯 $76

啖啖魚肉的酸菜湯,嫩滑的魚肉份量頗多,湯裡有
很多咸酸菜,酸酸辣辣,味道不是大辣,是小辣
而已,莞茜灑上面,令這個菜更香濃好味!





田雞香鍋飯 $78

炸得香脆的田雞肉,椒鹽美味,加上使用多種炸香的
辣椒,再混合蓮藕、鮮薯、大豆芽、海帶和芝麻的配
搭,這個菜式好鑊氣,濃濃的,香氣四溢,惹味非凡!




吃剩的很多辣椒,不同形狀,紅紅色的,
真正感受了麻、辣、鮮、香的味道呢!




陳麻抄手 $58

大大個雲吞的麻辣香味,很鮮很滑,這抄手是用
湯烹調方式,不是醬汁拌勻,湯味濃郁,別具特色。




老重慶擔擔麵 $35

很多肉碎與醬汁在一起的撈麵,香濃的肉碎,
再配上花生粒、芝麻及惹味的醬汁,美味可口!




口水雞 $26 (叫招牌粉麵可以優惠價加涼菜一款)

至喜歡的菜色之一,口感凍凍的雞肉,彈牙嫩滑,
醬油香濃,這碟差不多給我全部吃光,實在太美味了!




薑茶小丸子 $22

細細粒QQ的小丸子,煙煙韌韌,好有口感,
濃濃的薑茶湯,吃完暖暖的感覺,甜蜜滋味!




新口味,新嚐試,果然沒有令我失望,吃出
麻、辣、鮮、香 的味道,喜歡食辣的朋友,渝
痴漁醉絶對是非常好的選擇。還有餐廳的經理和
侍應對待顧客非常友善,亦主動講解及推薦菜式,
令我們更明白這道菜是用什麼材料及味道,讚!





渝痴漁醉
地址 : 銅鑼灣金百利8樓R1室
電話 : 2351 1323
營業時間 : 星期一至日 11:30 - 23:30

Facebook : https://www.facebook.com/drunkenfishhk/?sw_fnr_id=2790563781&fnr_t=0


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