【10分鐘快手整】超簡單蘑菇芝士奄列

美味嘅早餐係每日嘅好開始，尤其係假期！呢個蘑菇芝士奄列加入埋溶化嘅芝士，好味又有營，材料簡單10分鐘就做到，你都一齊試下～

材料：
雞蛋 2隻
蘑菇 半碗
芝士 適量
蒜鹽 適量
黑胡椒粉 適量

步驟；
1. 熱鑊加少少油（或者牛油），先炒磨菇至軟身，落鹽同黑胡椒粉調味，盛起備用
2. 倒入蛋液，用中火煎蛋約一分鐘
3. 然後平均加入芝士，再將材料鋪好
4. 趁蛋未完全熟透，將一邊嘅蛋覆蓋到另一邊，兩面再煎一下就完成

小貼士：
－放入奄列嘅材料（除咗芝士），都需要先炒熟同調味，因為加到蛋液之後唔會再煮
－要注意配料唔好過多，唔係奄列會合唔埋

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