【30分鐘快手煮】經典家常豬展粟米紅蘿白湯

好多香港人都鍾意飲湯，但係「老火湯」又要花時間，「滾湯」又唔夠味，唔通下下都將啲材料切到細細粒等佢易啲出味咩？
美的智能高速鍋就可以用「滾湯」嘅時間，煲出老火湯般的家常嘅清甜靚湯 「豬展粟米紅蘿白湯」啦！

材料：
粟米
紅蘿白
豬展／豬骨
鹽 適量
水 蓋過材料

步驟：
1、豬展/豬骨汆水備用 (出血水，湯更清晰)

2、紅蘿蔔去皮切件，粟米切成3段
3、將所有材料放入煲入面，水開到剛過材料，用美的智能高速鍋按「煲湯」功能，揀埋「精華」模式，煲約30分鐘，最後落鹽調味。

使用小貼士：
用高速鍋煲湯可以快啲迫到食材嘅味出嚟，亦唔會點走水，比平時快到一半時間之外仲用得更少水。呢款美的智能高速鍋仲可以自動排氣，煲完之後等等15分鐘，老火靚湯立即完成！
換言之，如果你屋企經常會煮飯，又有高速鍋或者壓力煲，用佢嚟煲湯就係慳水、慳電、慳時間，絕對經濟實惠㗎！
是次小分享完畢，有興趣可按 麵語錄食玩遊記 by Aminn 或 C家重地 其他分享 :)

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