【空氣Pancake？】初嚐奇蹟之班戟Flipper's 精選

今年香港突然興起日本一種中間似梳乎厘嘅厚班戟，單睇外表Aminn姑且稱佢哋為「空氣Pancake」，而且專賣店越開越多，連甜品鋪都紛紛加入。 身邊好多女性朋友都對於「空氣Pancake」表示心心眼，但幫襯唔同店鋪之後comment好壞參半，Aminn都有啲卻步。。。 之前試過I.T旗下嘅Sweet Monster深深愛上，佢哋最近加入班戟行列，引入東京「奇蹟之班戟」熱店Flipper's，當然要試試啦！
店鋪就係希慎6樓嘅新店，店內已經滿座，而且果然有人龍，不過都唔係好多人排隊啫～一邊排隊仲可以睇吓師傅們專心整Pancake！ 入座之後見到Menu有期間限定蜜瓜班戟，諗都唔洗諗我就揀咗佢啦，另一份就點咗焦糖榛子香蕉班戟。落單之後店員溫提我哋要用兩隻叉將班戟分開嚟食。 Flipper's售賣嘅「日式梳乎厘班戟」係即叫即做，製作需時30分鐘㗎～所以要排隊係有原因嘅！ 兩份同樣係有三件日式班戟同忌廉，再配上唔同水果。最吸睛當然係我嗰份配上香甜嘅日本蜜瓜同好清新嘅蜜瓜雪葩嘅蜜瓜班戟！
班戟非常鬆軟，入口軟綿綿，仲有陣陣蛋香！本身Aminn都好細食，但都可以食得晒成份，仲有少少「唔夠喉」想多少少添！
飲品都有好多選擇，包括唔同款式咖啡、奶茶、檸茶、果汁、汽水同Fruit punch等等。 總結嚟講，Flipper's班戟味道真係無得彈，如果定價可以包埋飲品就更加理想啦～另外店入面多數都係女生，可能因為暫時Menu都係得甜點，遲下有埋咸點應該生意會更加好～

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