都市精品咖啡：Why Not Coffee？

認識Aminn的朋友都知Aminn每天都喝幾杯咖啡
由中學時期的罐裝到大學的3合1到工作後的starbucks
到現在老PP了 在家的日子自己杯啡自己磨
對咖啡口味開始有所要求

Aminn在之前的公司認識了曾經開過café的咖啡師同事
上年他加入了一間咖啡品牌做顧問 咖啡店在年尾的時候開幕
第一間在上環 第二間在銅鑼灣 就是「YNOT Coffee」

早前到訪銅鑼灣的YNOT Coffee
就隨便點了最普通的Cafe Latte 試試
店方用上澳洲牛奶 味道方面奶香較重
而咖啡濃度則屬適中 對飲慣齋啡的Aminn來說略為太奶 哈哈~
還有咖啡師拉出可愛的拉花圖案

YNOT Coffee的Cafe Latte有超過20種口味的Flavour cafe Latte
可混合青瓜、香蕉、玫瑰及macaron 等味道
另外還引入很有gimmick的Nitro Coffee Origin氮氣咖啡

能帶出咖啡的香味、香氣及酸度 應該較合Aminn心意

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