鴨記攻略(1):突襲深水埗蛋牛治

麵語錄 by min 於 13/10/2015 發表 收藏文章
是日懶病發作不想去做gym 竟然撩起條筋去深水埗
特意來到深水埗新香園一試出名的蛋牛治
店舖小小要在門外排隊也不足為奇
下午4時來到等了不足10分鐘

新香園的蛋牛治並不是一般的咸牛肉蛋治 而且記得要烘底
牛肉用上滑牛 外層包着煎蛋
吃下去中間的蛋汁未全熟 所以內容滑溜
麵包鬆脆 非常足料 果然是鎮店之寶

另點還點了西多士 有一片溶化中的牛油
還有隨意添加的糖漿 外觀上平均地包上了蛋液去炸
不過原來是沒有餡料的西多
蛋味夠 不過整體味道很單一 只屬一般

飲品點了充滿香港特色的紅豆冰和熱咖啡
平常飲開齋啡的的Aminn點了熱咖啡少奶 港式啡底很好
紅豆冰就是茶記的味道 味道相對較甜
新香園是典型港式茶餐室的小店 值得推介

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