細食之選：識食梗係食Semi Buffet (尖沙咀)

近年酒店Buffet興起Semi Buffet
貪其份量不會過多最重要平價一點
Aminn媽媽就最喜歡
所以今次過來這間先試一試尖沙咀粵海這間新店
(新到招牌也沒有!)

Semi Buffet實質是Set Dinner $298~$7xx
(背面是Set Lunch 給大家參考一下)
附送選擇不少的沙律頭盤甜品任食
仲有另收費嘅紅酒白酒啤酒
可以約班朋友嚟摸下酒杯底 食到散場

點好主菜和餐飲後就出去拿沙律小食
有冷盤凍蝦和蟹腳 又有芝士
還有幾款泰式開胃小食
另一邊有大碗蔬菜 沙律醬也有選擇

忌廉湯旁邊還有可供自己烘的蒜蓉包
不過沒有refill 好彩拿到最後一塊

主菜點了軍曹魚 不過當晚沒貨轉了鱈魚
雪白魚肉襯上紫色的紫薯蓉
魚皮煎至香脆
魚肉一大塊沒有骨 中間剛剛熟仍然嫩滑
少許魚油流到下面的甜甜紫薯
意想不到紫薯蓉和魚扒之間一嫩一微甜是如此清新！

另一份點了澳洲M5肉眼扒牛扒份量不少 配菜有薯仔和蔬菜
不過牛扒切開後有點過熟
尚有牛味不過已經帶韌 說實在有點失望

最後就是甜品時間
有多款口味的小蛋糕、黑森林、桂花糕等等
還有幫助消化的新鮮生果

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Edenfa
尖沙咀寶勒巷18號香港粵海酒店1樓
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