[食住先] 韓燒新食力 梨滿園韓國料理 精選

政府早前向南韓發出「紅色旅遊警示」後
大家有機會至7月中才可跟旅行團到南韓這段時間大家想過韓食癮在香港也有好多選擇

朋友介紹了旺角女人街頭新開的Deli2
進駐了好多食肆 有機會多來幾轉今次到2樓的梨滿園韓國料理食韓燒

韓食一開始一定是韓式小碟
泡菜、魚乾、蘿蔔、南瓜、大豆芽等一應俱全

未燒肉前先來個醬油蟹!!!
話說上年去首爾時Aminn已想食......(下刪)
第一次食醬油蟹 謝謝朋友讓了多膏的蟹蓋給我
生蟹膏+醬油汁 完美的可以撈到一碗飯！

還有一大碟豬手 肉厚皮也厚膠質豐富
不過淺嘗好了~ 還要食燒肉!! hehe~

這裡的燒烤是用紅外線火力的
石鍋盤上還放有牛油紙 避免產生燒焦沾到肉上
牛油紙燒黑了就換一張 方便快捷

特別推介醬牛肉和牛肋骨!!醬牛肉很入味 牛肋骨的牛味也很濃
另外韓食怎能沒有五花腩!!
還有豬皮 原來燒豬皮要有技巧的~
就是利用包肉的生菜蓋在豬皮上面 是防止豬皮太油彈油的!!
另外還試了大海蝦 燒到8成熟就要上枱了
剩下用餘溫煮熟就剛剛好~

最後我們還追加了雞蛋拌生牛肉
Aminn帛很喜歡食生的食物原汁鮮味
韓式拌生牛肉配上蛋黃、蘋果絲、芝麻、紅椒、青瓜等配料
顏色鮮麗之餘口感像他他
同行朋友只作淺嘗 所以Aminn食了半碟 嘩哈哈哈哈

來食韓燒可以點蜂蜜、柚子蜜等解熱氣飲品還有汽水、韓式米酒等
另外值得留意是抽風有點弱 食到後段油煙有點攻眼
希望店方注意一下:)

是次小分享完畢
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Aminn.
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