[輕易回本] 龍蝦buffect識食之選

近來見到沙田帝都的 2+2 café 任食龍蝦生蠔自助晚餐
讓Aminn有點好奇 是特設了3個自助晚餐時段 3個不同價錢迎合不同人員
尤其全時段可以食足5小時
用了75折coupon之後其實只貴分段收費少少
一大班朋友聚餐可以考慮

冷盤區中央放了很多長腳蟹、翡翠螺、蝦、青口等
最重要的當然是主角波士頓龍蝦
全晚無限量供應 會不斷地refill!!
旁邊亦有幾款沙律、煙三文魚、莎樂美腸等

另一邊還有美國生蠔 每人每次限拎3隻
味道可以 酒店buffet來說算很肥美新鮮
最欣賞酒店的溫馨提示
太涼的食物不好同時吃太多!

刺身及壽司類款式都不少
北寄貝、三文魚、鯛魚、八爪魚及吞拿魚等
又有溫馨提示
提提大家不要生熟食物一齊食

另一邊又有即點即做意粉
配合龍蝦主題除了有龍蝦蕃茄忌廉意粉
還有龍蝦松露意大利飯和海龍皇湯

龍蝦松露意大利飯略嫌太硬
材料有龍蝦肉和魷魚等 而且松露味不太突出

海龍皇湯是現成濃濃的龍蝦海鮮湯
order後即加入龍蝦肉再煮滾
龍蝦有龍蝦味 海鮮湯就香濃 可惜是分開味的

旁邊亦有燒烤區
燒牛肉串強烈推介 牛肉厚身似質嫩而燒得香
其他燒物都好好
相比多數buffet的串燒都乾乾的...

又到主角燒波士頓龍蝦
燒後龍蝦肉比冷食更鮮甜
啖啖肉而且有很多膏!!!

熱葷區最突出是用上風靡港女界的Le Creuset煲
Aminn就沒有買過 原來蓋子都幾重
食物方面都不少沙田名物 蠔餅、乳鴿
不過其他食物已堆飽了大半 就沒有食到

甜品區款式就比較普通 賣相和味道只屬一般
不過全晚換了2，3批不同款式
仍有進步空間

較驚喜的不是太多酒店有自製格仔餅機
其實都少許麻煩 因為太多人雞手鴨腳會亂倒
不過倒是幾好玩 1次可製4件
這個蛋漿開得很好 格仔餅好正~
走過對面加球雪糕 就是賣幾十蚊的雪糕鍋夫了!! 哈哈~

p.s. openrice 75折coupon只適用於全時段


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Aminn.
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