【將軍澳平民飯堂】區內食肆林立 但值得推介不多

麵語錄 by min 於 18/05/2016 發表 收藏文章
新聞也報導將軍澳區越來越多住宅建成

區內的商場一早已作好準備
越來越店鋪轉成食肆或轉成集團式食肆
這一間是最近幾月開業的大門
Aminn在假日中午已經光顧過幾次 門口間中也有排隊
不過內裏座位充足 就算等也不用等很久

門外的廣告燈牌標明湯底由日本自家工埸直送
以及免收加一服務費 而且價格超親民
餐牌設計非常簡單 款式選擇並不多
只有拉麵、沾麵、丼、套餐、小食

初期嘗試當然是點較大路的大門油麵
送上來一看其實也是拉麵 配上一堆拉麵餸的撈麵?
每張枱上都有介紹撈麵的食法
還有蛋黃醬、醋、辣油等調味可以按倨人口味加料

另外還有Aminn喜歡的沾麵
大門沾麵的湯底較稀 拉麵只可以沾到表面少量汁
不過最重要個麵底好彈牙 感覺更像在吃濃湯拉麵

主食方面Aminn也會點套餐 米飯可以加錢轉16穀飯
雖然數不出16種出來 不過感覺更健康吧
Aminn試過麻婆豆腐和野菜豚肉 也很好味的說~

日式咖哩也很不錯 甜辣感算很正宗呢!

小食方面較欣賞餃子
雖然跟日本吃的細細隻卜卜脆還有一段距離
不過一樣皮夠薄身 味道算合格以上
另外Aminn還是過燒雞骨腸 但沒有加雞軟骨有點失望
至於玉子燒和鹽辛魷魚就建議大家不用嘥錢試味...
由於它也是來自東京的熱店 也許大家對它既期望好高
同一地點之前亦是拉麵店 整體來說大門在本區尚係不錯
味道上不過不失 不過價錢相宜

算附近的食肆當中Aminn會較常光顧的一間

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