「麗思酒廊」初秋迷醉日與夜 「拉丁之夜」襯托夜幕低垂的天際美景

港女拾介 於 24/09/2019 發表 收藏文章
「麗思酒廊」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,格調高貴優雅,以沉穩內斂的深褐色系實木地板襯托高貴的絨毛梳化;半圓形的酒吧台以特別切割的意大利雲石鋪砌而成,並以路氹城的遼闊景觀作背景,充分表現永恆經典的非凡格調。在午後的愜意時光,賓客可與閨蜜知己共聚,享用華麗的下午茶。當夜幕低垂,現場表演樂隊隨即登場,為「麗思酒廊」帶來動感節拍,讓賓客一邊欣賞爵士樂表演,一邊輕嘗淺酌各款美酒及小食,盡情放鬆身心。
絢麗多彩下午茶
在9月至10月份,「麗思酒廊」以光譜的色調為靈感,創作出多款色彩豐富的咸點及甜點,推出期間限定的「絢麗多彩下午茶」。所有美點均以不同的時令蔬果炮製而成,繽紛的色彩源自純天然的食物顏色,不添加任何人工色素。

不能錯過的精緻美點包括有機甜菜根及蜜糖乳酪配烤竹炭吐司,大廚精心挑選澳洲有機黃色和紅色甜菜根,以酸酸甜甜的味道開啟絢麗多彩之旅。此外,大廚大膽地選用新鮮的日本黃肉哈密瓜,以48小時的慢煮方式把哈密瓜煮成幼滑的果蓉及啫喱,再於中間添加一層杏仁奶凍,以平衝質感和味道,製作成香甜誘人的哈密瓜配杏仁奶凍。
絢麗多彩下午茶兩位用套餐收費為澳門幣488元**,包括兩杯Palais des Thes高級茗茶、Illy咖啡或無酒精雞尾酒特飲;另外加配兩杯巴黎之花香檳的下午茶套餐則為澳門幣688元**。
拉丁之夜
由9月26日至12月底,「麗思酒廊」將於逢星期四晚隆重推出以拉丁風情為主題的女士之夜。在駐場樂隊Abraham Kenner III及Sarah的拉丁節奏音樂旋律下,引領賓客探索哈瓦那世界,並感受南美洲的動人故事。

賓客可品嘗期間限定的特色拉丁美洲小食及盡情無限暢飲精選美酒。「拉丁之夜」的主題小食拼盤包括墨西哥式龍蝦餡餅、古巴火腿酥炸丸子、古巴午夜三文治、炸金絲雞肉卷及墨西哥手撕牛肉卷餅,大廚更悉心調配特製醬汁,為美食更添地道風味。除此之外,調酒師特意為「拉丁之夜」的女士們調製了四款賣相吸引的主題雞尾酒,每一款都別具特色,最適合充滿魅力的時尚女性。果味濃郁的Pink Piranha味道甜美,讓人感覺置身於熱情奔放的海灘上,全情投入拉丁音樂的節奏;Aztec’s Kiss雞尾酒以柑橘味為主調,帶領賓客以味蕾感受南美洲的熱情;奪目攝人的Bite Me則充滿了優雅的紅莓果香;Baby Light My Latin Fire上的青檸火輪不但可贏盡全場目光,更可讓人感受到加勒比海的熱帶情懷。
「拉丁之夜」逢星期四由下午六時至晚上九時推出,每位賓客收費澳門幣298元**,包括每人一份小食拼盤,以及無限暢飲精選烈酒和葡萄美酒,女士們更可挑選主題雞尾酒。賓客亦可從自選菜單點選其他美酒小食。

無論是午後的的「絢麗多彩下午茶」或黃昏的「拉丁之夜」,實客定可於「麗思酒廊」享受最心醉迷人的秋日體驗。

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