鮮味處處 ❤️ 居酒屋。焱丸水產

上星期原先相約一班好友到豚王吃拉麵去...
誰知下雨天也大排長龍，人數多也要等較長時間，就決定轉戰對面的焱丸水產...
還好是閒日較早時段，不然相信同樣要慢慢等嚕~
那麼快有位也真是奇蹟...


焱丸水產絕對讓人聯想起日本的磯丸水產，
因為店內店外的裝潢都有共通之處呢~
不少人吃過日本的磯丸水產都大讚好味(我就覺得一般)，
那我們香港的焱丸水產又怎樣呢?


進去之後猶豫置身日本的居酒屋般~
對於我這哈日族來說好有親切感。


來點開謂前菜...
三文魚牛油果酢漬酸甜開胃，
牛油果和三文魚味道本身很Match，加上酢酸，味道好特別。


刺身五盛一送到，
大家的相眼發亮了，
刺身都是厚切的(我猜有2cm厚)！


刺身又厚又肥美，口感非常好，
而且食材新鮮，值得加分~
份量有點大...
還好大伙人一起分享，
不然吃數片已經飽飽了！

三文魚中卷~~
又是我最喜歡的牛油果 x 三文魚的組合。
(當然都是我點的吧~)

頭頂有黑魚籽作裝飾造型精緻，
壽司飯之中混有爽口彈牙的蟹籽，
好想再點一份，但被阻止了...


吃完冷盤到熱食嚕，
海草白飯魚煎蛋送到時熱熱的，
蛋香配上白飯魚味道不錯！


來到這裡，點少得海產...
蟹味噌甲羅燒好吸引，鵪春蛋細細粒好可愛~~
還有蟹膏、蟹籽、蟹肉~


燒來吃嚕，燒出鮮甜香...


最後會把食材都混在一起
(因為燒不好，有一半是店員協助的，服務不錯)，
燒好後不能心急，
放一會才可以吃，也要小心燙口呢。

蟹膏味很鮮濃配上爽口青瓜絲，
當中混有蟹子，味道口感俱佳~
但有點膩，因為實在太多膏了！^^


話說這個網燒爐也跟磯丸水產的太像了...
燒魷魚最有趣的是看著牠發脹~~
這個配上汁好香，肉質好煙靭！


三文魚籽帆立殼燒、海膽帆立貝燒~~
當中三文魚籽帆立殼燒比較特別，之前都沒吃過熟的三文魚籽，
外層變脆有爽彈感，口感好特別，
但內裡的油份易燙口。


活貝大盛的蠔燒後依然十分鮮甜軟滑~
yummy!!

居酒屋怎可以不點酒！來杯蘋果燒酎~
一起cheers吧~


感覺焱丸水產比起我在大阪吃過的磯丸水產更新鮮好味~
主打水產，食材當然要新鮮，焱丸水產就做得到！
還好沒有錯過這家質優食店:) 下月男友生日可以book定枱了~

想看到更多即時分享，可以到facebook page讚好呢！
請多多支持吧~送禮進行中~~

My Little Biscuit
Promote Your Page Too

歡迎聯絡：
dahlia_purple@hotmail.com

VLOGhttps://www.youtube.com/channel/UCOu_Y1_1zK6OaGFU_XzIyIA

BLOG
http://purplechiu.blogspot.hk/
Fanpiece: http://women.fanpiece.com/tobecontinued/
Beauty Exchange: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/Purple%20Chiu
She Blog: http://blog.she.com/purplecc/
theZtyle: http://purplecc.theztyle.com
iTrial: http://trial.itrial.hk/user/purplecc
ASW: http://www.shewin.com.hk/blog.php?id=62
UBlog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/purplecc/ELLE blog: http://blogs.elle.com.hk/purplecc/
WeShare: http://www.weshare.hk/purplecc
Qooza Beauty: http://beauty.qooza.hk/u/purplecc/shares
BeautyExp:http://www.beautyexp.com/articles/author/dahlia_purplehotmail-com/
BeautyLife:http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=167954
Style-Tips.com:http://style-tips.com/blog/purplechiu