鬧市中的印度皇~Basmati

中上環一帶真係有不少好野食,
而小懶貓的印度咖哩癮又發作了~
早前去完信德中心做野,途經干諾道中發現印度皇
於是就決定要同貓佬黎食個晚餐 XD
上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓Basmati 印度皇


Basmati 的裝潢有別於一般印度餐廳
就好像走進英國平民的屋子一樣


坐下不久還未點餐,侍應已經殷勤的送上餐前小食胡椒餅配綠色薄荷香草醬清新中帶著刺激


之前都飲開Mango Lassi,今回就試下Plain Lassi $28
就好像yogurt smoothie咁,酸酸的好醒胃
喜歡酸奶就一定會喜歡


Tandoori Chicken 是侍應推介的
因為是用印度傳統Clay Oven,所以特別juicy
因為用泥土做成的甕爐將烹調,將能肉汁牢牢的鎖緊,
亦能保持肉質嫩滑


接下來的食印度菜必點的Naan 今回點了Cheese Naan和 Paratha


Naan 當然是配咖哩啦
Basmati的咖哩可以選擇唔辣架,啱曬喜歡咖哩又對辣敏感的我!
就點了走辣的Lamb Madras
而跟cheese naan完全能夠譜出完美樂章一啖咬落去味蕾瞬間感受到,辛辣帶來的沖擊.....
不過椰香,香料夾著辛辣,味道真係好食到唔停得口!
可惜小懶貓本身對辣敏感,貓佬就食到lam曬脷
侍應不時會來問一下味道如何...此時...小懶貓就告訴店員說有點辣呢
店員即說可立即換掉哦,不過貓佬都差不多消滅左一半,
而且邊食邊說著好味,所以就算數了 :)


Overall Basmati 印度皇,真係值得一試
地點極度方便,情調又夠,價錢也相當合理呢
還聽說Basmati主廚之前係筲箕灣的恆河咖哩屋做架

就以上

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