o゚☆。 天外有天 ♥ 老上海風情 ♥ 飲酒 ♥ 串燒夜✿ 七重天☆。o゚ 文字

專屬我的....於 20/04/2015 發表 收藏文章
我喜歡自己一個人出外旅遊,
一個人在途上,總會認識到不同國家的朋友,
旅程完畢,向左走向右走,要再見面就比較難,
這天,有朋自遠方來,我也忽然的想去見過面,交個朋友~

對於外國來的朋友,都會覺得香港應該是古色古香 (?!)
因為香港是中國的一部分,但其實最像樣的應該是海洋公園的集古村吧~
最後,朋友不知從那找來一間滿有老上海風的上樓食肆,
設有酒吧可以飲野,食串燒,也有Set Dinner 供應, 實在太好了~

店名叫七重天,與北角一間老店取名是一樣,
臨過來前,我還被朋友說是在北角的,害我再三確認地點無誤,
只能說北角的老店名字,太深入民心了~

深紅底加金色凸起的圓點的配色的招牌,遠看有點像城門,
天呀!不是吃四川菜的吧??我不能吃辣.....

推門進來,燈光昏昏黃黃,情調不錯,
大大張的舊式梳化,水晶吊燈,紙皮石地磚,
一事一物都充滿了老上海風,好美~~

大喇叭模樣的黑膠流聲機也是可用的,不是裝飾品,
餐牌設計也看到一絲不苟,插圖倒流在60年代的上海風 ,有點雙妹嘜影子

我是不飲酒的,餐廳也設有一些Mocktail 的選擇,
這裡的Bartendar 哥哥,很擅長以茶加入各種Mocktails 或 Cocktail 裡面,
很迎合這裡的上海灘風~

而我也請他幫我選了一個適合我的飲品 Rue Massenet 思南路 $78
是他拿手好戲"茶底", 是Earlgrey Tea, 加青蘋果汁,梨汁等,
伯爵茶味,梨及青蘋果恰到好處,誰也沒有搶了誰的風頭,茶味也有回甘,好喝!
這杯另有 有酒精 版本,哥哥說可以做到喝不出酒味,但加了很多酒的版本....嘩!

其中一些朋友遲到,我真的有點餓,點了一些串燒邊吃邊聊~
燒豬肉
以半肥瘦的豬肉來烤,烤著的時候已經聞到香氣滿屋,
調味不重,半肥瘦豬肉,咬下肉汁四濺,有少少嚼感,不錯不錯....

金箔香菇
香菇顆顆大小相約,菇身挺厚肉,烤至半熟,咬下去水份依然在,不會有丁點乾巴巴的感覺,
加上金箔感覺高貴多了....

朋友點了雞翼
這兒的雞翼是全隻上的,感覺比較大氣,沒半點小家子,
只是飲酒的地方,不太適合落手落腳吧,全隻上反而是一個敗筆,
撇開處理的問題,雞翼烤至皮脆肉滑,肉質嫩滑令人一吃想再吃,調味有點過咸,
不然,我也不會覺得Thirsty, 要再叫飲品了,哈哈!

AirFly 炸的薯條,粗身的薯條挺身,香口之餘中心部分依然口感粉糯,
吃完碟上沒半點油光....

煙肉車厘茄
外層煙肉燒至脆卜卜,咬下即感到車厘茄汁四濺,小心熨咀,酸酸甜甜,開胃之選!

朋友終於來到,我們叫了幾客Set Dinner 分著吃,
取價 $188-288 不等,已包沙律/湯, 串燒/帶子,主菜, 紅酒/白酒/餐飲, 價錢也公道~

雜菜沙律 (跟餐)
沙律菜以泰式酸甜醬調味,酸酸辣辣,感覺挺開胃

脆燒白鱔 (跟餐)
其實先前我們也有點 黑魚籽脆燒白鱔 , 可惜未拍照已被朋友吃光光,
我可以說,如果要在這裡推薦三個小吃,白鱔是非叫不可,不論有沒有黑魚籽也是,
外皮燒到脆卜卜,魚肉彈牙,沒半點白鱔獨有的河水味,一試難忘~
原來要新鮮的白鱔才能燒到脆卜卜,而沒有河水味,呀!又上了一課!!

汁燒珍寶帶子 (跟餐)
帶子挺大隻,以燒汁輕輕調味,入口鮮甜水份夠,一口一隻好滿足....

美國安格斯肉眼牛扒 (8oz)
煎至6成熟,切開見到微微的粉紅色,
厚身的肉眼扒,入口肉質粉嫩多汁,牛味香濃,沒有挑剔的餘地
黑松露什菌意粉
上台已聞到濃濃的黑松露清香,本來我對白汁煮的東西也是興趣缺缺的,
不過加了松露同埋菇菇就"菇"且一試吧,
黑松露下得重手, 每口都是松露香,與炒什菌的配搭沒半點突兀
意粉卻煮得太淋了,加入了忌廉汁,太濕濕淋淋了,不是我喜歡的口感.....

燒菠蘿
每次去BBQ我都係必定要燒菠蘿,貪其燒完之後份外的香甜又多汁,
點了一客,咬下去除了可預期到的香甜多汁外,
外層包了一層薄薄的焦糖脆脆,口感味道就是Creme Brulee 用火槍燒過那一層焦糖衣吧,
原來是臨上台時,會像做Creme Brulee 咁用火槍輕燒一下.....
我除了推介白鱔外,燒菠蘿也是必點的,一試難忘,我自己也忍不住吃了幾件

七重天 (可散點)
除了是店名,更加是這裡的Signature Cocktails 的名字,一套七杯的Cocktails,
Bartender 說客人飲到第三杯已經開始頂不住,Wing Wing地,可想烈酒的程度!!
(我沒有飲,因為應該聞一下就會Wing, 哈哈!)
但,我也有看著Bartender 哥哥調酒,顏色也是挺吸引的,每杯的味道口感也不同,
最深印象是以花椒入饌,朋友試後說好辣喔!也有似入口冰涼似薄荷漱口水......
一次點七杯的話,仲會點火,火光熊熊氣氛非常好,
最後更要集合一眾朋友, 一起大力吹才可以把火焰吹熄,大家也玩得好開心~~~

這個晚上,點了幾客晚餐,很多串燒,還有很多Drinks (大家也太Thirsty吧!),
人均消費約是 $350左右,以食物質素及環境來說,也算合理,
只是餐廳卻沒有供應甜品,不過甜品怪也不用怕,
一落樓,對面街已是 Lab Made Cafe, 而時代附近都有大把選擇,一於轉場再戰!

七重天
銅鑼灣登龍街28號永光中心19樓 3998 3153 / 6106 5777
註:
只做晚市 17:00-01:00
另有 10人用 VIP 套房,內設音響器材可唱K,請致電查詢最低消費

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