(。◕‿◕) 尖沙咀的慢活咖啡時光 ♥ Urban Coffee Roaster(◕‿◕。)

專屬我的.... 於 15/03/2017 發表 收藏文章
生活在繁忙都市中,每日都是匆匆忙忙,趕這趕那,沒完沒了。為了平衡思緒及心情,每星期都會來一次自己的約會,看看書透過氣,盡量以正確的速度生活,該快則快,能慢則慢~

遇上這間Coffee Shop 是偶然,是某一日在尖沙咀趕時間時發現的,自成一角有點寧靜的感覺,對於我來說就是有份難以言喻的吸引。地址是在碧仙桃路,是一條說完也不知是那的小巷,說白一點,就是在K11 對面

這個星期一,午市過後人流不多,簡約文青的木製佈置,都正好給我一個寧靜休息的機會~
簡約的餐牌放在古書中,很特別,但卻沒半點突兀感。
算是幾多食物選擇的咖啡店,不只是有蛋糕,連意粉漢堡也一應俱全!

大磨菇漢堡 配薯條 $88
漢堡扒變了厚身大傘菇,煎過的大傘菇多汁且乾爽不油膩,微暖的麵包夾著大量的蔬菜及芝士,感覺輕盈沒負擔,而且大大個好滿足!

配搭的薯條係粗身的,即炸卻不油不膩,熱辣辣就是皇道。捨茄汁轉配黑松露醬,味道更有層次更惹味。不知不覺就食吃光光了!

慢煮豬腩肉配日式芥末油及蘋果醬 $78
一客有五件,豬腩肉層層分明,外皮燒到金黃色,泛著油光,充滿邪惡的感覺。

外皮有著傳統燒豬的口感,脆卜卜夠鬆化。入面的豬肉肉質嫩滑沒半點鞋的感覺,邪惡的油光說實在的也不是太膩,只要配上清新的蘋果醬,膩感大減,估不到咖啡店都有高質的慢煮出品,實在正!

Green Tea Latte,那簡單的心型拉花,同餐廳沒有違和感,微微的茶香,甜度和回甘度也恰如其份,沒半點的苦澀,奶泡及溫度令人飲得舒服~

很喜歡這個cushion 是來自挪威畫家愛德華·孟克(Edvard Munch)1893年的作品《吶喊》,
是著名表現主義繪畫風格的作品。這個拿著快沒電的Iphone驚訝又諷刺時弊,很有趣!
說著我的電也叉滿了,又是時候回歸匆忙的生活好了~
Urban Coffee Roaster
尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖

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