~✿ 名廚廚房 ♥ 慢食Express Lunch ♥ Jamie’s Italian✿~ 文字

專屬我的....於 08/05/2017 發表 收藏文章
名廚Jamie Oliver 除了定期的煮食節目外,在香港還開設了餐廳 Jamie’s Italian,主打拿手意大利菜式如沙律、意大利麵等意大利菜。這天放假同兩位朋友來嘆Lunch!佢地推出左全新的Express Lunch,供應時間係平日的12-6點。換句話說,Lunch可以慢食到六點呢!

全店用木系裝修,有型格,坐位亦夠闊落,日間有陽光感覺更開揚,係正的!
Express Lunch 的餐牌每隔一段時間就會轉,Keep住新鮮感呢!價錢由$98至128不等。
先送上前菜,可以在餐湯及沙律中二揀一,因為我地點了沙律,所以前菜都揀了餐湯~
西蘭花餐湯,質感稠身,入面仲有西蘭花蓉,味道如顏色般,好Green好清新。

Super Salad $128 入面有好多款不同的 Superfood,如補血的紅菜頭,藜麥,抗氧化度高的石榴籽,牛油果咁。整體份量都算大,而沙律醬汁份量不如外間的重手,感覺輕盈,但都足夠伴著食用,我自己就幾喜歡,如果食材味道好,醬汁只係extra調味啦!

意式漢堡
大大個漢堡感覺好飽,麵包烘至暖身質感好鬆軟,中間塊漢堡扒係經過炭燒,咬落食到輕微的炭香味,而扒身肉汁依然豐富唔會乾爭爭,加埋醬汁同蔬菜,脆身的煙肉,食完飽飽豬。

要說最特別同必試的就係手造意粉,入門口的左手邊可以見到工作人員不停手做意粉!
黑松露意粉 白汁比較薄身的,夏天食感覺無咁膩口,多了兩份清爽感,麵條質感柔軟結實不易斷,輕輕把白汁鎖著,松露味係天然淡淡的,不過我相信真松露味道不會太誇張,淡淡的叫人吃得舒服,不錯的啦~

上甜品前,侍應拎左幾個罐頭嚟,原來係要嚟托高放甜品嘅長木架,因為食到大半,枱面都係預計中混亂,把甜品放高,枱面多左空位係細心,果然係細節都注意到。

Express Lunch 加多少少錢就可以食埋甜品,當日的甜品是Brownies同埋蛋白脆餅,自己幾喜歡Brownies,朱古力味夠濃郁,加埋絕配的雪糕是最簡單又不會出錯的句號。

工作人員密密手做意粉呢!

Jamie’s Italian
銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 2樓
尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4層412號舖

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