鴨仔水泡陪我飲茶 ^o^ @Flamingo Bloom (尖沙咀)

Bel Bel 於 10/03/2018 發表 收藏文章

在尖沙咀的繁榮街道裡,有一隻桃紅色的可愛大鴨水泡,牠總是坐在一間茶室的門口招呼每一位路人。而我,某晚經過的時候,被這隻可愛的大鴨吸引我進去坐坐吃個輕食晚餐了。


這間時尚摩登的茶室,店名叫 Flamingo Bloom,就連名字都改得特別有型~


粉紅、桃紅色的浮水小鴨,正正代表愛情、桃花、可愛,加上每隻小鴨的造型既卡通化,又簡潔有趣,正好俘虜萬千女士的心。


桃紅鴨子們活在綠野森林裡,感覺輕鬆悠閒,很像到了熱帶雨林渡假一樣,而且奪目的色彩很有熱情青春感,更不時引來女士們拍照留念。


店內的樓底相當高,空間感相當廣闊,設計既留有傳統中式茶室的風味,亦巧妙地加入時尚的元素,座位之間亦有較寬闊的空間,讓人感到舒服不壓迫。


Flamingo Bloom 的茶飲,最令我印象深刻的,還是中國茶及新鮮水果的 fusion。我今次叫了這杯「多果油切烏龍 (加珍珠)」(台式珍珠加 $5),可說是中國茶、台式飲料及西式造型的藝術新配搭。

當店員送上熱茶的時候,更連同桃紅浮水小鴨一起奉上,真的讓我十分驚喜~


浮水小鴨中間可以給杯子放進去,把杯子拿開後,把小鴨捧在掌心,放在臉頰 selfie 一番,或者純粹觀賞,都會頓時放下當日的壓力煩惱,所有少女心都馬上回來了,真的感到很療癒~


膠蓋上的活塞,不論是堂食還是外賣都不易倒瀉,讓客人相當放心。


杯身也貼上飲品的名稱,方便識別。


取出活塞後,可以隨意插上飲管。


這杯「多果油切烏龍 (加珍珠)」,暖暖的優質烏龍茶裡,加入大量新鮮水果如西瓜、檸檬、香橙、蘋果等,味道既有鮮甜的果香,亦帶點甘香的烏龍茶香。據說這裡泡茶的溫度會維持在攝氏 98 度,確保茶飲溫度及味道的質素。


這裡的油切鳥龍茶系列,均選用優質台灣高山烏龍茶,而水果的配搭,以及珍珠的質感,都經過精心細選。


Bubble Waffles (配 2 球雪糕),這款港式懷舊小食雞蛋仔配雪糕,只係尖沙咀的分店至有咋!雪糕選擇多達 4 款口味:曲奇、牛奶朱古力、抹茶或士多啤梨,而我就揀了曲奇味和士多啤梨味雪糕。一底雞蛋仔加兩球雪糕,放在 sharp 醒的桃紅色花紋紙杯裡,再配以士多啤梨味百力滋和 Oero 餅碎,賣相認真呃 like!

不過雞蛋仔和雪糕球放在一起,雞蛋仔雖然都有蛋香,但就變軟唔再脆口,而且稍嫌杯身稍高,用叉拮起一粒粒雞蛋仔,感覺唔太方便。


烘芝士粟米厚多士,多士的厚度比不上台式的厚吐司,不過烘得非常香脆,芝士經過烘熱後,半熔地和粟米粒融合在一起,令香脆的多士添上微微濕潤的口感,濃郁的芝士鹹香亦帶有粟米粒的甜甜咬口,相當滋味。


Flamingo Bloom 去年臨近聖誕節,已準備了一系列禮物套裝,包括精美的鴨仔環保袋,裝著日本直送的酒水果如蘋果、柚子、巨峰、蜜瓜、餅乾、紅酒等,體面得來亦讓收禮者留下深刻印象。


FLAMINGO BLOOM (尖沙咀店)

九龍尖沙咀金馬倫道 18 號 G/F

營業時間:星期日至四:上午11:00 至下午 10:00

星期五至六、公眾假期前夕:上午11:00 至下午 11:00

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